О самой не избалованной туристами стране Нового света
02.07.2019
Колонки

О самой не избалованной туристами стране Нового света

Продолжаем рассказывать вам об интересных местах, традициях и людях в нашей совместной с "Аэроэкспресс" рубрике – "Охота к перемене мест". Сегодня речь пойдет про Эквадор.


Эквадор, возможно, – одна из самых не избалованных туристами стран Нового света. А столица Эквадора Кито, построенная еще испанцами на высоте почти трех тысяч метров над уровнем моря, объявлена ЮНЕСКО памятником мирового наследия. Этим, согласитесь, сегодня может похвастать не каждая столица. Но сюда стремятся, главным образом, любители горных походов. Считается, что заснеженные Кордильеры – едва ли не идеальное для этого место: здесь не так высоко, как в Гималаях, и мягче климат...


landscape-sea-coast-water-nature-mountain-480964-pxhere.com.jpg

Как и жители других небогатых стран, эквадорцы доброжелательны, общительны, остры на язык, но подчеркнуто вежливы. Трудно представить себе, чтобы продавец здесь не улыбнулся покупателю или, о ужас, офицер транспортной полиции, к примеру, обратился бы к водителю на «ты». Применительно к себе эквадорцы часто употребляют испанское прилагательное humilde. Точного эквивалента этому испанскому слову в нашем языке нет. Умильде – это бедный человек, который не хватает звезд с неба, доволен судьбой, ни к кому не предъявляет претензий и ничему не завидует.

Эквадорцы религиозны – большинство из них регулярно посещает мессу и непременно осеняет себя крестом, проходя мимо церкви. Здесь сильны родственные связи – в трудной ситуации каждый вправе рассчитывать на помощь сестер и братьев, кумовьев и сватов и, в свою очередь, готов подставить плечо и им. Конечно, такие связи прочнее в сельской местности, чем в городах, где, вопреки всему сказанному, высок уровень уличной преступности. Это, впрочем, скорее следствие бедности, чем свойство национального характера.


andrea-leon-vNrpgkrRtlk-unsplash.jpg

Ну и о деликатесном. Не могу же я не упомянуть главное экспортное богатство Эквадора? Говорят, здесь бананы – самые вкусные в мире. Что неудивительно, в общем. Ведь от экватора ближе всего до солнца. Их выращивает, собирает и упаковывает в коробки едва ли не треть всего трудоспособного населения. Шутка ли – из здешних портов еженедельно уплывают за границу пять-шесть миллионов ящиков бананов. Растут они, понятно, на частных плантациях, но перед погрузкой на суда государственные контролеры тщательно проверяют ящики. Не все подряд, конечно: выбирают наугад несколько коробок из всей партии. Фрукты в них должны быть безукоризненно зелеными и твердыми. Если обнаружится хоть один желтый или с пятнышком, – вся партия идет под нож. Бананы – товар деликатный. Если испортятся в плавании, может пропасть весь груз. А желтеют и дозревают они уже по прибытии на место в специальных терминалах и уже желтенькими попадают на рынки… 

Напоследок поделюсь с вами звездным рецептом: «С вечера смешайте полчашки густых сливок и две ложки темного рома. Большой банан нарежьте кружками и залейте сливками. Утром сервируйте к завтраку, посыпав сахаром, корицей и орехами». Оценили? Автор рецепта – Карл Маркс.





Михаил Кожухов
Михаил Кожухов
Журналист, путешественник, президент Клуба

Все материалы автора




Смотрите также

/upload/iblock/ecf/ecf3905f255d0ef378147c883d3c26d9.jpg “Смесь Петербурга и Шанхая”. О Екатеринбурге – городе авангарда, вольных людей и музыки
/upload/iblock/29d/29d2220cf56dba9da3a56cd688931790.jpg “Когда люди приезжают в Петербург, они моментально окультуриваются”. О камерных квартирниках, книжных клубах и современной архитектуре
/upload/iblock/64c/64ce3987e09e3d8adc451501f1dbbc31.jpg “Баку – город, построенный из-за любви”. О местных легендах, первой женской школе и буме нефтяных магнатов
/upload/iblock/3f0/3f03f14d7f784fae2add28d61fb52129.jpeg Время новых возможностей. Как справиться с чувством неопределенности во время кризиса
/upload/iblock/675/675cf565d94db20f83bb1f4237e65268.jpg О городе “джага-джага”, правиле двух рукопожатий и самой вкусной шаурме в мире. Все это – Осетия
/upload/iblock/bb3/bb3331c828532142e29a1c6f9964a624.jpg Корейская кухня вместо новогоднего оливье и рыбалка по выходным вместо паба. Как живут на Сахалине


  1. О наших самых интересных предстоящих путешествиях.
  2. О лучших публикациях в нашем блоге.
  3. О закрытых для посторонних встречах Клуба.
Оставьте ваш e-mail:



А я бы с радостью писал вам письма, если оставите e-mail:

Отлично!

Вы подписаны.

На нашем сайте мы используем cookies и собираем метаданные. Подробнее
+