День 1: Знакомство с Эдинбургом
Нас встретят в аэропорту Эдинбурга и отвезут в отель Macdonald Holyrood. Познакомимся друг с другом, с Кириллом Самурским и нашим местным жителем, Дмитрием, который покажет нам «свой Эдинбург». Это будет прогулка в пространстве и времени - эпохи Вальтера Скотта, Марии Стюарт. Там, где сегодняшний день переплетается с вымыслом. Сначала зайдем в старинный трактир, где попробуем местный эль и бутерброды, рецептура которых не менялась с начала 20-го века. Заглянем на старинное кладбище, давшее имена многим героям знаменитого романа о Гарри Потере. Приведений мы там не встретим, но свежая земляника здесь точно есть:) Затем пройдем через старейший университет, колоритную улочку с традиционными трактирами. Зайдем в мастерскую волынщика, где сам мастер расскажет и покажет процесс изготовления национального инструмента. И конечно, сыграет на волынке. А где же виски? Да, везде! Вот хотя бы в этом местном баре. Посидим, отдохнем, поговорим душевно с хозяином о виски и неспешной жизни города. Красивой дорогой вернемся в отель. И после короткой передышки отправимся ужинать в частный клуб любителей шотландского виски Scotch Malt Whisky Society. Виски здесь эксклюзивный, клубный. Настоящий праздник для ценителя. А Дмитрий раскроет нам особенности и специфику каждого вида.
День 2: Гольф, замки, Глазго
Шотландское утро начинается с гольфа. Отправляемся на гольфовые поля Мелвилл. После спортивной разминки начнётся наше большое шотландское приключение. Едем в Глазго. На автомобиле путь займет около часа, или чуть больше. По дороге заедем в мистическую часовню Росслин, прогуляемся по шотландскому глену к руинам замка Синклеров, построивших часовню. После обеда доберемся до Глазго. В1990 году его даже признали культурной столицей Европы! Постараемся увидеть самое интересное: Художественная галерея и музей Келвингроув, Музей транспорта, спроектированный известным архитектором Захой Хадид, Школа искусств Ренни Макинтоша.
День 3: Остров Бьют
Утром выезжаем из Газго и на пароме отправляемся на остров Бьют.
На острове с давних времен сохранились уникальные душевые и туалетные комнаты, так что погружение в атмосферу викторианской пристани нам обеспечено :) Конечно, после мы посетим руины одного из древнейших замков Шотландии с оборонным рвом, зайдем на местную пивоварню и поговорим о производстве крафтового пива. И попробуем - не забывайте, кто душа компании в этом путешествии.
Следом отправимся в замок Маунт Стюарт - поистине - жемчужину острова. Здесь увидим потрясающую игру фантазии самого богатого сироты 19 века - маркиза Бьюта - и узнаем о его русских вкусах. А еще для нас откроют “адскую церковь”, красные витражи которой создают ощущение, что внутри пожар. Надеюсь, после этой экскурсии аппетит у вас не пропадет и мы пообедаем в сельском пабе. К вечеру вернемся в Глазго.
День 4: Обан
Сразу после завтрака в отеле отправляемся в увлекательное путешествие на западное побережье. По дороге, на границе районов Lowlend и Highland заедем в дистиллярню Glengoyne. Продегустируем первоклассный виски, увидим производство и создадим уникальный виски по собственному (!) рецепту. И увезем бутылочку в подарок. Дальше нас ждет самое красивое озеро Шотландии - Файн, рядом с которым раскинулся древний город Инверари, величественный замок Герцога Аргильского, живописная "пряничная" деревушка Ласс. На озере посетим ферму по выращиванию устриц, выловим несколько дюжин и тут же отведаем их в местном ресторане с белым вином. К вечеру добираемся до Обана и размещаемся в отеле.
День 5: Гебридские острова
Рано утром отправимся в путешествие по Гебридским островам. На пароме доберемся до острова Малл с величественным замком Дуарт. Дальше на небольшой лодке отправимся к удивительному необитаемому острову Стаффа вулканического происхождения со его знаменитой Фингаловой пещерой. Мимо лежбищ морских котиков - к острову Айона с его первым в Шотландии монастырем шестого века. Доберемся до Спины Атланитечского Океана - так называется пляж острова Айона. Этот пляж знаменит тем, что именно здесь в древности часто высаживались викинги и проливали кровь священнослужителей. Однако именно здесь лучшие золотые пляжи и места для купания в океане. На закате мы вернемся в Обан и найдем место для вечерних приключений.
День 6: Рыбалка
Утром отправимся на настоящую морскую рыбалку, которая очень необычна в местных холодных водах. Морская форель, камбала, скат - вот далеко не полный список ожидаемого улова. После рыбалки можно полакомиться морскими деликатесами прямо на пирсе в уличном кафе. Или поехать в заведение высокой кухни, которыми так славится Обан. После обеда дегустируем виски в дистиллярне Обана . Возвращаемся в отель и ужинаем в местном ресторанчике, где можно славно отметить завершение такого насыщенного дня.
День 7: Виски и шоколад
Утром отправляемся в обратный путь в Эдинбург. По дороге заедем на дистиллярню Динстон, продегустируем шоколад и виски, ища идеальную комбинацию. Далее - дорога мимо прекрасных озер, вересковых пустошей, живописных гор до величественного замка Дун, где снимался один из эпизодов "Игры Престолов" (посещения замка согласовывается по времени - в соответствии с графиком вылетов). Чуть позже можем посетить Антикварную Ярмарку, чтобы увезти с собой сувениры или просто полюбоваться осколками викторианства в Британии. Не заезжая в Эдинбург, направимся сразу в аэропорт к вечернему вылету. Наше большое шотландское путешествие закончилось, дав начало новым интересным знакомствам, оставив теплые впечатления и приятную ностальгию по этой волшебной стране.
