День 1: Знакомство с Тбилиси
Совершенно не важно, из какого города вы летите, главное - где мы встретимся. Прилетаем в Тбилиси днем, ищем нашего местного жителя с табличкой “Клуб путешествий Михаила Кожухова” и сразу же едем в гостиницу. Бросаем вещи и, не мешкая ни минуты, отправляемся на долгожданное знакомство с грузинской кухней в “Хлебный дом” - знаменитый ресторан, где подают всевозможные виды хачапури и хлеб, приготовленный по старинным рецептам. Местные повара даже поделятся с нами секретами их вкуснейшей выпечки. Как минимум, вручают всем желающим специальную лопатку на длинной палке, с помощью которой нужно вытащить готовую лепешку из дышащей жаром печи тонэ. А это не так-то просто!
После обеда едем знакомиться с Александрой Буратаевой. Некогда диктор Первого канала, Александра переехала в Тбилиси, открыла свою гончарную мастерскую, где изредка дает мастер-классы друзьям. Под ее чутким руководством изготовим керамический сувенир на память, а вечером продолжим грузинские застолья в ресторане “Табла” с нашим гидом. А он, между прочим, признан лучшим тамадой Грузии. Есть чему поучиться в оставшиеся 4 дня путешествия ;)
День 2: Мцхета
После вкусного завтрака в гостинице выезжаем в старинный город Мцхета - древнюю столицу Грузии и святое место для каждого грузина. Город называют “Вторым Иерусалимом”. Мы посетим монастырь Джвари, что в переводе значит "крест". Древнейший культовый памятник, построенный на заре грузинского христианства в VI веке, до сих поражает своим аскетизмом и глубокой духовностью. Побродим по храму, поговорим со служителями и, насладившись невероятным видом (Джвари находится на вершине горы), отправимся в Кафедральный собор Светицховели - самое главное святилище Грузии. Именно здесь хранится Хитон Господен. Наш “местный житель” поведает вам историю храма, неразрывно связанную с становление христианства в Грузии и образованием грузинского государства. Проголодались? Обедать будем на винодельне у Яго, одного из самых известных виноделов в Грузии. Там же мы продегустируем вино “Чинури”. После обеда возвращаемся в Тбилиси, где нас ждет пешеходная прогулка по городу: район серных бань, крепость Нарикала, мост Мира, который вошел в число тринадцати самых необычных мостов в мире, церковь Анчис Хати (одна из старейших церквей в Грузии), театр марионеток имени Резо Габриадзе. Мы узнаем историю города Тбилиси, пройдемся по старинным улицам, которые до сих пор сохранили свой колорит и увидим, как современность уютно сочетается со стариной. На ужин отправимся в ресторан "У Барбары" и познакомимся с древнегрузинской кухней. Только представьте: здесь до сих пор готовят по книге 19-го века, которую написала княгиня Барбара Джорджадзе. Хозяин заведения встретит нас и расскажет обо всем подробнее, запаситесь терпением!)
День 3: Кахетия, закрытый концерт Нино Катамадзе
Доброе утро, путешественники! Понимаем, что вы сыты еще со вчерашнего обеда, но позавтракать все же стоит - впереди насыщенный день. Сегодня мы выезжаем в один из самых больших регионов Грузии – Кахетию, которая является колыбелью виноделия. Мы посетим женский монастырь Бодбе, где похоронена просветительница Грузии Святая Нино, благодаря которой в IV веке Грузия приняла христианство. Совершенно точно всех впечатлит это место с особой атмосферой. Самые отважные смогут окунуться в холодную купель. В двух километрах от монастыря находится город любви Сигнаги, который получил статус города в XVII веке и был огорожен стеной с 23 башнями. Именно эта стена сегодня занимает второе место в мире по длине из всех сохранившихся стен. Обедать будем в винном погребе “Слёзы фазана”, который входит в пятерку лучших погребов Грузии. Здесь вы услышите историю создания погреба и продегустируете вина, которые производят только по грузинскому способу приготовления. После обеда отправляемся в Шато Мере в Телави, где нас ждет чудесный вечер: Нино Катамадзе и ее музыканты дадут сегодня концерт только для нашей группы. Мы - счастливчики! И совершенно точно этот вечер войдет в список самых счастливых моментов вашей жизни.
День 4: Телави, Тбилиси
После неспешного завтрака едем гулять в Телави. Сегодня же зайдем в музей Цинандали, где проживала известная дворянская семья Чавчавадзе. Обед нас ждет на винодельне Шато Шухмани с дегустацией местного вина, куда же без этого?)
По пути в Тбилиси заедем в монастырь Алаверди -он считается вторым по высоте в Грузии, первым среди сохранившихся средневековых соборов и самым высоким из четырех "Великих Кафедралов". Но главное тут - это атмосфера.
Вечером ужинаем у Александры Буратаевой: участникам группы передадут их изделия, которые они сделали еще в первый день. Лучший сувенир - тот, что сделан своими руками. Прощальный ужин пройдет в сопровождении грузинского многоголосья - какого не скажем, но вы о них точно слышали ;)
День 5: Тбилиси, Сухой мост
После завтрака мы предлагаем вам заглянуть на местные рынки и закупиться сувенирами. На одном блошином рынке "Сухой мост" можно провести несколько часов: отыскать раритетные предметы быта или даже купить картину талантливого грузинского абстракциониста. Ну, а что брать на продовольственном рынке - вы сможете решить самостоятельно, главное помните о нормативах на перевозку). Днем трансфер в аэропорт и вылет домой. Мы уверены, что это одно из тех путешествий, которое “навсегда”.
