День 1. 19 февраля. Тальцы и байкальская обсерватория
Прилетаем утром в Иркутск. В аэропорту встретимся с гидом и поедем заселяться в отель, который находится в поселке Листвянка. В пути проведем около часа. Немного отдохнем после ночного перелета, пообедаем в отеле, познакомимся друг с другом и душой компании этого путешествия - Сергеем Цигалем. Все вместе отправимся в музей архитектурно-деревянного зодчества Тальцы. Музей расположен в живописном месте на правом берегу реки Ангара. Это уникальное хранилище памятников культуры народов Прибайкалья – русских, бурят, эвенков. Погуляем по музею под открытым небом и сделаем фотографии на фоне красивых деревянных домиков. Ближе к вечеру вернемся в отель на ужин. Но на этом программа дня не заканчивается. Мы пойдем в байкальскую обсерваторию. На ее верхней площадке расположен гигантский вакуумный солнечный телескоп. В мире таких телескопов всего два – в Листвянке и в обсерватории Китт Пак (США). Со смотровой площадки обсерватории открывается прекрасный вид на Листвянку, окрестности и озеро Байкал. Во время ночного посещения купол башни открыт. Мы послушаем увлекательный рассказ о созвездиях и планетах, туманностях и галактиках. Вернемся в отель.
День 2. 20 февраля. Хаски и рыбалка на озере
После завтрака в отеле отправимся на подледную рыбалку. Увидим, как вынимают промысловые сети из пробитых майнов, при желании сможем самостоятельно вынуть рыбу из сетей и помочь собрать улов. Затем отправимся в сторону берега, на мелководье - попробуем сами что-нибудь поймать, а заодно устроим пикник - попробуем свежую расколодку и домашнюю выпечку, а еще приготовим уху из только что выловленной рыбы. Затем поедем в питомник ездовых собак “Эльбрус”, где живут сибирские хаски. Покатаемся на собачьих упряжках и увидим всю красоту сибирской природы. Затем мы вернемся в Иркутск, заселимся в отель и отправимся в кулинарную студию. Сергей Цигаль - автор кулинарной книги "Полная чаша", ведущий программы "Охотники за рецептами" и душа компании нашего путешествия - проведет мастер-класс по приготовлению рыбной солянки. После ужина вернемся в отель.
День 3. 21 февраля. Шаманы и остров Ольхон
Позавтракаем в отеле и отправимся на остров Ольхон, который местные называют сердцем Байкала. У нас будет долгая дорога, но по пути мы сделаем несколько остановок. Заедем в поселок Усть-Ордынский, где посетим небольшой дацан – буддийский монастырь. Встретимся с ламой Зоригто Батуевым – настоятелем дацана. Он расскажет о строительстве и истории дацана, ответит на вопросы о буддийском учении. Устроим чаепитие с традиционным бурятским зеленым чаем с молоком, пообедаем в кафе. Байкал - это еще и центр шаманизма. Встретимся с шаманом Владимиром Маглаевым, который расскажет о традиционной культуре, легендах и традициях. Ближе к вечеру приедем в поселок Хужир на Ольхоне. Разместимся в отеле и встретимся все вместе на ужине. Попробуем блюда байкальской кухни, а Сергей Цигаль расскажет о своих приключениях в разных странах.
День 4. 22 февраля. Скала Шаманка и бурятская деревня
После завтрака в отеле отправимся к скале Шаманка – месту силы, которая издревле считалась священной. Затем сядем в хивусы – судна на воздушной подушке – и отправимся к мысу Хобой, который расположен на самой северной части острова. Самое важное здесь – это, конечно же, байкальский лёд, хрустальная гладь замерзшей воды с великолепными узорами. Устроим обед-пикник, приготовленный на костре. Затем отправимся в семейную усадьбу «Бурятская деревня», где познакомимся с жизнью коренного бурятского населения, побываем в юрте-музее с шаманской атрибутикой и старинными предметами быта. Сегодняшний день подарим нам еще один рецепт, который мы увезем домой – под руководством местных научимся готовить национальное блюдо – позы. Затем все вместе поужинаем и отправимся вернемся в отель.
День 5. 23 февраля. Тажеранские степи
Завтракаем в отеле, забираем вещи и выезжаем в сторону Иркутска. Сначала заедем в Тажеранские степи – скопления загадочных наскальных рисунков, таинственных пещер и шаманских святынь. Увидим большой Байкал, долину каменных духов, стеллу «Орёл», священную гору Ехэ-Ердо и многое другое. Остановимся на обед в кафе «Юрта». К вечеру приедем в Иркутск. Перед заселением в отель посетим дом-музей декабристов Волконских, а также прогуляемся по старинному кварталу в центре Иркутска, так называемой Слободе. Затем разместимся в отеле и отправимся в ресторан, где поделимся впечатлениями от путешествия, наполненного природными красотами Байкала.
День 6. 24 февраля. Трансфер в аэропорт.
Сегодня заключительный день нашего путешествия. После завтрака отправляемся на трансфере в аэропорт. До новых встреч в путешествиях Клуба!
