В гости к Эмиру Кустурице. На Балканы с Алексом Дубасом

Прилетаем в аэропорт Белграда и встречаемся с душой компании этого путешествия — Михаилом Кожуховым — и гидом Еленой. Размещаемся в отеле в центре столицы. На веранде отеля за обедом познакомимся друг с другом поближе, а затем отправимся изучать город.

Зайдем в гости к последнему парфюмеру Белграда — господину Ненаду, который с легкостью подберет вам парфюм, задав всего лишь два вопроса. В его лавке интерьер и инструменты такие же, как и были 70 лет назад — в день открытия. Заглянем и в соседнюю лавку, где готовят шоколадные конфеты с текилой по фирменному рецепту!

Дойдем до главной гордости Белградцев — городской крепости. Если успеем, зайдем в военный музей, посмотрим открытую экспозицию военной техники и само здание музея, где насчитывается около 30 тысячи экспонатов. Весь комплекс — огромный форт в центре города, который разрушали и достраивали десятки раз.

Ближе к вечеру, как настоящие местные жители, встретим закат в живописном парке Калемегдан и послушаем уличных музыкантов.

А завершим день на улице Скадарлия. Местные приходят в старые “кафаны” — традиционные таверны — поужинать и потанцевать как в последний раз!

До выезда из города сдаем ПЦР-тест (мы всё организуем) и едем в Дрвенград — деревню, которую построил Эмир Кустурица для съемок фильма «Жизнь как чудо».

Дорога займет чуть больше трех часов часов, поэтому без остановок не обойдется. Недалеко от Белграда расположен Благовещенский монастырь, первые письменные упоминания о котором относятся к 13 веку. Нас встретят монахини, угостят домашним вареньем и кофе. Здесь же мы встретимся с Анной, которая продала свой Harley-Davidson и в корне изменила свою жизнь. Пообедаем здесь же: домашняя ракия, вино, копченый сыр, рыба и другие специалитеты — всё приготовлено и выращено монахинями.

После обеда направляемся в Дрвенград. Размещаемся в гостинице и идем на встречу с режиссером. Прогуляемся с Эмиром Кустурицей по его деревне, ведь лучшего проводника по кинодекорациям, которые сегодня превратились в настоящую деревню, не найти!

Говорят, что и кухня в Дрвенграде особенная. Поэтому поужинаем в деревенском ресторане, а если будет настроение, то посмотрим один из любимых фильмов Кустурицы.

Сегодня отправляемся в небольшое путешествие на Шарганской осьмице — одно из «Семи чудес Сербии». Это историческая узкоколейная железная дорога — здесь тоже проходили съемки фильма Кустурицы «Жизнь как чудо». Проедем по серпантину через туннели, останавливаясь на смотровых площадках, откуда открывается потрясающий вид на зеленые ущелья и обрывы.

Затем пересаживаемся на более привычный вид транспорта и держим путь в Боснию. Но сначала сделаем одну вкусную остановку в деревне Мушете. Зайдем в гости к Мирко Беричу, который известен на всю страну своим далматинским пршутом — его пршут подают во время трапез двух президентов. Познакомимся с самим Мирко Беричем, который унаследовал рецепт идеального пршута от своих хорватских предков. Увидим процесс приготовления мясного деликатеса. Попробуем далматинскую панчетту, кулен и суджук, домашнее вино и, конечно же, ракию.

Ближе к вечеру выезжаем в Сараево, столицу Боснии и Герцеговины. Город, который можно назвать одновременно и восточным, и западным: над узкими улочками с традиционными боснийскими домами с красными черепичными крышами возвышаются минареты и зеленые склоны Динарских Альп.

Ужинаем в домашнем ресторане Inat Kuca, где «инат» — понятие, которым обозначают свойство боснийского характера. Его можно перевести как «дух противоречия». Отличное место, чтобы разобраться в особенностях боснийского менталитета за дегустацией блюд, приготовленных по старым рецептам.

Утром прогуляемся по базарной площади времен Османской империи с изобилием товаров, сувениров, восточных пряностей и вкусной еды. Познакомимся и с хранителями ремесел Башчаршии. Это — город мастеров. На одной улочке стучат молотками чеканщики, делают узорную посуду, на другой — орудует сапожной иглой кожных дел мастер, чуть дальше — трудятся ювелиры.

Выезжаем из Сараево и держим путь в Сербию. Добравшись до Вишеграда, меняем наш транспорт на катер — три часа прогулки по каньонной части озера Перучац. Обедаем здесь же, на катере, наслаждаясь потрясающим пейзажем с голубой водой и огромными зелеными утесами. Ближе к вечеру заселяемся в отель в деревне Тара.

Сегодня у нас запланирован насыщенный день, около трех часов в пути с небольшими остановками, и мы — в уютном и тихом городке Сремски-Карловци. Он гордится домиками в стиле барокко, церквями, дворцами, и садами — за всем этим скрыты впечатляющие истории и городские легенды.

Пообедаем на винодельне Киш, заложенной еще в 19 веке. Премиальные сорта вин продегустируем с традиционной закуской — маслом из косточек винограда.

Далее держим путь в Нови Сад, к крепости Петроварадин. Цитадель 18 века расположена на правом берегу Дуная. В крепости было проделано множество подземных тоннелей. Заглянем в крепостные катакомбы, расположенные на четырех уровнях под землей.

Затем отправимся в гости к единственной в Сербии девушке-кузнецу! Кто сказал, что работа с железом и молотом — это не женское дело? Андреа изготавливает элементы декора для мощных монастырских ворот, а еще создает свои любимые цветы.

Ближе к вечеру у нас будет немного свободного времени. На ужин мы приглашены в дом семьи Мильевич. Здесь мы поймем, что такое настоящее сербское гостеприимство — огромный выбор традиционных блюд, домашний козий сыр и, конечно же, ракия и премиальные вина, сделанные хозяином.

После завтрака прогуляемся по городу, заглянем в магазинчик, где продают сухофрукты — попробуем сушеную айву, от которой все путешественники Клуба в восторге! У нас будет немного свободного времени, чтобы выбрать сувениры и подарки близким.

До обеда успеем еще посмотреть город с воды — устроим прогулку по Дунаю.

Затем держим путь в Земун. Одноэтажные домики с черепичными крышами и традиционными балканскими ставнями на окнах — как с открытки! Прогуляемся по городу и смерим время по дому Солнечных часов.

Обедаем ресторане с традиционной балканской кухней на берегу Дуная. Здесь же обменяться впечатлениями о нашем приключении. До встречи в новых путешествиях Клуба!

Отели

• Mama Shelter 4* (1 ночь)
• Mecavnik Drvengrad (1 ночь, Дрвенград)
• Hotel Isa Begov Hamam Hotel 4* (1 ночь, Сараево)
• Отель Оморика 3* ( 1 ночь, деревня Тара)
• Hotel Pupin 4* ( 1 ночь, Нови Сад)

Стоимость

Одноместное размещение - 4200 евро
Двухместное размещение - 4000 евро