Центральная Мексика с Михаилом Кожуховым

Прилетаем в Мехико ночью и на организованном трансфере едем в отель. Выспимся как следует после долгого перелета, за завтраком познакомимся друг с другом и отправимся осматривать столицу Мексики. Увидим Кафедральный собор – один из самых больших и самых древних соборов в колониальной Америке, Чапультепекский дворец – бывшую резиденцию губернаторов, императоров и президентов Мексики, и многие другие интересные места города. Если успеем, то обязательно зайдем в Национальный музей антропологии. Музей содержит коллекцию археологических и антропологических экспонатов доколумбовой эпохи, найденных на территории Мексики. Вечером ужинаем в ресторане, где Михаил Кожухов обязательно расскажет нам истории о том, как у него проходили телевизионные съемки в Мексике.

Просыпаемся рано и едем в Теотиуакан – столицу загадочной цивилизации, чье влияние широко распространилось по территории всей Центральной Америки. В дороге проведем около сорока минут. Знакомство с археологической зоной начнем с полета на воздушном шаре над пирамидами древнего города в сопровождении пионеров-воздухоплавателей Теотиуакана – Хесуса Бенитеса и Есении Авалос. После полета позавтракаем в местном ресторанчике и пешком отправимся исследовать величественные пирамиды Луны и Солнца и узнаем, каким народам принадлежал этот город до завоевания Мексики испанцами. Пообедаем и вернемся в Мехико. Наконец, пришло время как следует познакомиться с мексиканской кухней! Знаете ли вы, что мексиканская кухня внесена в список нематериального наследия ЮНЕСКО? Созданная из индейских и европейских традиций, она по праву завоевала титул одной из самых популярных во всем мире. В компании мексиканской знаменитости – шеф-повара и телеведущей Грасиэлы Монтаньо приготовим национальные блюда. Попробуем то, что у нас получилось, а после отправимся в наш отель отдыхать.

Завтракаем в отеле, забираем вещи и отправляемся вглубь центральной Мексики – в город Керетаро. В дороге проведем около трех часов. Кстати, Мексика – это не только тортильи и перец чили, но и отличное вино. Чтобы убедиться в этом, посетим традиционную винодельню, продегустируем сыры на одной из местных ферм, пообщаемся с гостеприимными хозяевами фермы, пообедаем. Доберемся до Керетаро, который, стоит отметить, занимает первое место в Мексике по уровню и качеству жизни. Один из крупнейших экономических центров не раз становился столицей страны, но все равно умудрился сохранить шарм колониального городка. Исторический центр Керетаро также внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Одна из главных его достопримечательностей – акведук колониальных времен. Пройдемся вдоль акведука, погуляем по улицам старого города, увидим разноцветные двухэтажные дома и огромное количество церквей. Последних здесь столько, что сбиваешься со счета, а внутреннее убранство сливается в одну огромную мозаику, не имеющую границ и четкого рисунка. Вечером поужинаем в ресторане и отправимся отдыхать, так как на следующий день мы продолжим наш путь по центральной части страны.

Завтракаем в отеле, забираем вещи и едем дальше. По дороге заглянем в город Селая, чтобы узнать больше об одной из главных особенностей мексиканской культуры – отношению местных жителей к смерти. Посетим музей мумий, а затем доедем до Гуанахуато, там пообедаем в местном ресторане, а за десертом отправимся на старую фабрику La Tradicional de Salgado. Здесь мы попробуем “кахету” – традиционную сладость мексиканцев из топленого козьего молока. Узнаем особенности производства этой сладости. Далее нас ждет прогулка по Гуанахуато – живописному колониальному городу, который расположен на склонах гор. Когда-то этот город был мексиканской шахтерской столицей, где добывалось серебро. Сейчас это одна из культурных столиц страны, родина знаменитого художника Диего Риверы. Вечером прогуляемся по городу с кружкой вина под песни и баллады студентов, участников традиционного вечернего шествия “Эстудиантины”. Ужинаем и отдыхаем.

Завтракаем в отеле, забираем вещи и снова в путь. Мы едем в Гвадалахару – это второй по величине город страны. В дороге проведем около трех часов с остановками. После заселения в отель посетим район Тлакепаке, послушаем песни самых известных музыкантов Мексики. Мариачи в традиционных костюмах и огромных широкополых шляпах играют на скрипках, трубах и гитарах. Потанцуем, пофотографируемся и отправимся на обед. После обеда продолжим знакомство с Гвадалахарой, одним из крупнейших городов страны, где смешалась архитектура барокко и небоскребы, колониальная история и ритм современного города, потомки испанских конкистадоров и индейцы уйчоль, поклоняющиеся духам природы. Прогуляемся по историческому центру, увидим госпиталь Кабаньяс, который был построен в начале XIX века и является одним из самых старых больничных комплексов испаноговорящей Америки. В этом здании, похожим на какой-то королевский дворец мы сможем увидеть фрески известного мексиканского живописца Клемента Ороско. Затем нас ждет необычная встреча. Мы познакомимся с Марией Хосе Кристерной, адвокатом и бизнесвумен, обладательницей титула “Самая татуированная женщина в мире” по версии книги рекордов Гиннеса. Как уверяет она сама, ее эпатажная внешность – манифест за права мексиканских женщин и, судя по всему, ей есть, о чем рассказать! После встречи ужинаем в ресторане и отправимся отдыхать.

После завтрака в отеле едем изучать способы приготовления традиционного алкогольного напитка Мексики – текилы. Этот напиток знаменит во всем мире, но немногие знают, что Текила – это еще и город, где производят этот напиток, и только произведенный здесь продукт имеет право называться текилой. Мы посетим старейшую в мире фабрику текилы La Rojeña, основанную в 1795 году, познакомимся с производством «кактусовой водки». А главное, что перед этим у нас будет возможность очутиться на плантации, где растет голубая агава – основной ингредиент по приготовлению текилы. Мы увидим, как выращивают это растение, а затем попробуем самостоятельно обработать несколько плодов для последующего производства и, конечно же, разузнаем у настоящих мексиканцев, как нужно пить текилу и продегустируем этот напиток по всем правилам. Затем пообедаем, а после у нас будет немного времени прогуляться по самому городку Текила. Вернемся в Гвадалахару ближе к вечеру, поужинаем и отправимся отдыхать.

После завтрака в отеле едем знакомиться с другой популярной традиций Мексики – чаррерией. Это старинная мексиканская традиция просто настоящее искусство выездки лошадей! Редкое сочетание риска и красоты, мужественности и грации, а для самих ковбоев – это еще и история многих поколений их семей. Встретимся с одним из них, многократным чемпионом Мексики по чаррерии, Артуро Ибарра. После обеда пришло время познакомиться с культурой Уичоли – индейского народа, проживающего в западной и центральной Мексике. Уичоли известны своими яркими костюмами, декоративно-прикладным искусством, своей религией и мифологией. Узнаем подробнее об этом всем в Музее культуры Уичоли и от самого представителя этой древней народности. Напоследок погуляем по вечерней Гвадалахаре, поужинаем в ресторане и отправимся отдыхать.

Сегодня мы покидаем центральную часть Мексики и на пару дней едем в северную часть страны. После раннего завтрака едем в аэропорт, где нас ждет рейс в штат Чивуауа. Доберемся до городка Сьюдад Куаутемок, почти треть населения которого – представители религиозной протестантской группы, называемой меннонитами. За последние 200 лет они проделали путь из Европы через Россию, Канаду и США в Латинскую Америку. Их быт мало отличается от уклада жизни их предков, живших в XIX веке, поэтому знакомство с меннонитами – это всегда небольшое путешествие во времени. Меннониты известны не только приверженностью традициям, но и производством отменных сыров. Познакомимся с местной семьей, пообедаем с ними и продегустируем местные сыры. Едем дальше. В окрестностях города Криль проживают индейцы тараумара – лучшие в мире бегуны. Посетим их традиционное жилище и узнаем особенности их уклада жизни. Вечером доберемся до городка Дивисадеро Барранкас, где и остановимся на ночь. Ужинаем в отеле.

После завтрака в отеле отправимся на единственном регулярном пассажирском поезде Мексики вдоль Медного каньона – “кузина” и ровесника американского Гранд Каньона. Займем лучшую категорию мест в поезде и будем наслаждаться проплывающими мимо пейзажами. А еще у нас будет возможность проводить время вместе в вагоне-ресторане. Проедем через десятки тоннелей и мостов с захватывающими дух видами. К вечеру доберемся до железнодорожной станции Лос-Мочис, заселимся на одну ночь в отеле, ужинаем и отдыхаем.

Завтракаем в отеле, добираемся до аэропорта и возвращаемся обратно в Мехико. Заселимся в отель при аэропорте и едем на сувенирный рынок. Закупимся яркими масками, черепами, амулетами, а затем еще немного прогуляемся по городу. Если успеем, то обязательно зайдем в Дом Троцкого. Этот дом был пристанищем Льва Троцкого, бежавшего из Советского Союза. Здесь прошли последние месяцы жизни известного революционера, именно здесь он был убит в 1940 году по приказу НКВД. Устроим прощальный ужин, поделимся друг с другом впечатлениями от поездки и пораньше пойдем отдыхать. Нам предстоит ночной рейс домой. Поспим пару часов и ночью на организованном трансфере мы отправимся в аэропорт. Кстати, наш рейс делает остановки в Канкуне. Поэтому если вы вдруг захотите продлить свое путешествие еще на несколько дней и провести время на знаменитых широких песчаных пляжах, то это остановка специально для вас. Ну, а мы пожелаем вам хорошего отдыха и до новых встреч!