Красота и безмятежность среди шумного города. Стамбул с Алексом Дубасом

Город двух континентов приветствует нас! Встречаемся с нашим гидом Сэвимой и едем в дизайнерский отель Six Senses Kocatas Mansions, расположенный на европейской стороне Стамбула. Эта потрясающая новая гостиница вдали от шума большого города дает невероятное ощущение уединения и комфорта.

Немного отдохнув, прогуляемся по набережной Босфора вместе с душой компании этого путешествия — влюбленного в Стамбул Алекса Дубаса. В конце прогулки нас ждет ужин в традиционном рыбном ресторане у моря и возвращение в отель по ночному Стамбулу.

На белоснежной яхте сегодня утром плывем через Босфор к историческому центру города. Причалим у Галатского моста, в самом оживленном районе Стамбула — у базарного квартала Эминёню. Побродим среди прилавков, заглянем в кофейный квартал и в исторические мастерские — например, к серебряникам и медникам, работающим в цеху XVI века, где обязательно получим памятные подарки ручной работы.

Пообедаем на легендарном Гранд-базаре, в заведении самого известного турецкого мясника Нусреты Гекче, и продолжим прогулку. Посмотрим на собор Святой Софии, снова ставший мечетью, спустимся в подземное водохранилище, снаружи увидим Голубую мечеть (она закрыта на реконструкцию), погуляем по площади Ипподром.

После исторического центра отправимся в центр современный, тусовочный — район Каракёй. Наша цель — старинная парфюмерная лавочка, ароматы которой гости развозят по всем уголки мира, и уютный бар на крыше, где вместе с Алексом порассуждаем о простом счастье по-турецки.

Завершаем день походом в исторический стамбульский хамам и ужином в одном из лучших ресторанов современной турецкой кухни Lokanta 1741.

Путь наш лежит на Принцевы острова — излюбленное место отдыха жителей и гостей Стамбула. Остановимся на самом большом из них, острове Бююкада - острове покоя и забвения. Особняки в духе османской эпохи, руины дома, в котором несколько лет жизни в изгнании провел Лев Троцкий… Поднимемся к церкви в самой высокой части острова.

На Принцевых островах нет автомобилей и ощущение от нахождения здесь весьма необычное. Кроме нескольких автомобилей скорой помощи, пожарных и коммунальных служб, все ездят на велосипедах и гужевом транспорте. У нас будет свой небольшой электробус для передвижения. Посетим таверну известного писателя, побеседуем о неспешном образе жизни на островах за вкусным традиционным обедом.

На обратном пути в город заедем в колоритный квартал Кузгунджук, любимое место жизни и отдыха стамбульской интеллигенции. А после нас ждет ужин на яхте от одного из знаменитых шеф-поваров Стамбула с многолетним опытом работы в мишленовских ресторанах.

Антикварный рынок Кадыкёй мы специально оставили на заключительный день, чтобы каждый смог найти там себе вещицу по душе. Еще обязательно зайдем на рынок деликатесов вместе с нашим экспертом в турецкой гастрономии Василисой. Обедать будем свежей рыбой прямо на рыбном рынке.

Финальной точкой в этом путешествии будет встреча с кофейным экспертом и идеальная чашечка кофе по-турецки, сваренная лично для нас. Турки говорят, вкус хорошего кофе может запомниться на 40 лет. А мы добавим: пусть таким же ярким, долгим и незабываемым будет послевкусие от путешествия в нашей душевной компании. Выезжаем в аэропорт. До встречи, Стамбул!