На Кипр с Юрием Кобаладзе: ремесленники, виноделы и моряки

Прилетаем в Ларнаку днем. Встречаемся с нашим местным жителем Татьяной и едем в отель, который находится в живописном месте в предгорье Троодоса. За обедом познакомимся поближе друг с другом и с душой компании этого путешествия — Юрием Кобаладзе — профессором МГИМО и радиоведущим, для которого «Кипр словно второй дом».

Затем отправимся на прогулку по окрестностям. Увидим живописные кипрские деревни, византийские монастыри и древние развалины.

Поужинаем в таверне, где подают блюда по старинным рецептам. Михаил Кожухов считает, что Юрий Кобаладзе — лучший тамада из всех, кого он встречал на своем пути. А сам Юрий Кобаладзе относится к застолью как к искусству.

Завтракаем в отеле и отправляемся в дорогу. Сегодня мы посетим самые впечатляющие места острова. Первым делом заглянем в средневековый замок Колосси. Долгое время он был главным опорным пунктом командора ордена госпитальеров. Юрий Кобаладзе, хорошо знающий историю острова, расскажет подробнее о тех исторических событиях и покажет нам археологический парк древнего города-государства Курион.

Затем посетим Петра-ту-Ромиу, также известную как Скалу Афродиты. Это место, где, по преданию, вышла из пены морской богиня любви и красоты.

На обед поедем на оливковую плантацию, где нас будут ждать в гости, чтобы научить готовить «оливковый пирог»!

После обеда поедем к водопаду Милломерис — самому красивому и высокому на Кипре.

В предгорье Троодоса заедем в деревню Омодос — прогуляемся по узким мощеным улочкам с домами, где каждая дверь обязательно синего цвета. Издавна тут создавали красоту кружевницы, стеклодувы и художники. Зайдем в гости к двум братьям-киприотам, которые держат винодельню. Они расскажут нам о тонкостях производства вина на острове, а лучшие образцы мы продегустируем.

Вечером заселимся в отель на побережье Средиземного моря.

С утра едем в деревню Агрос, которая известна садами дамасской розы и производством розовой воды. Попробуем знаменитый розовый ликер и увидим, как готовят традиционные кипрские сладости — фрукты в сиропе. Погуляем по деревушке под истории Юрия Кобаладзе и зайдем на обед в небольшую семейную коптильню — попробуем копченое свиное мясо «лунзо», свиные сосиски со специями «луканика», копченую свинину в винном соусе «хиромери».

После обеда доедем до деревушки Платрес, которая считается самой древней на Кипре — «место отдыха царей и поэтов»: именно здесь английская аристократия, учёные и литераторы строили свои особняки. Попробуем шоколад ручной работы — гордость Платреса, а затем отправимся на винодельню, чтобы продегустировать местные вина, в том числе самое известное кипрское вино Коммандария.

Завтракаем в отеле и едем в гости на ослиную ферму. На Кипре ослы символизируют не упрямый характер, а высокую работоспособность и верность хозяину. Много веков эти животные преданно служили людям: перевозили грузы, помогали в производстве оливкового масла и вина. Пообщаемся с хозяином фермы, покормим животных и при желании отправимся на прогулку на осликах по окрестностям.

Хозяева фермы создали на ее территории музей — построили традиционный кипрский дом и воссоздали интерьер и предметы быта, даже ручной оливковый пресс.

После обеда отправляемся в деревню Лефкара. Это настоящий лабиринт старинных узких улочек, которые сохраняют свой облик вот уже не одну сотню лет. Местные бережно сохраняют и свои дома — реставрируют особняки разных эпох. А еще они передают из поколения в поколение секреты семейных ремесел. Мы зайдем в гости к мастерам «лефкаритики» и попробуем своими руками создать тончайшее кружево.

Затем отправимся на заключительный ужин, в любимую таверну к друзьям Юрия. Поднимем бокалы вина за нас, за остров, поделимся впечатлениями от поездки.

С утра отправляемся на морскую прогулку! В нашем распоряжении шикарная яхта на четыре часа — будем пить вино, слушать рассказы Юрия Кобаладзе и делиться своими историями. И, конечно, любоваться самыми живописными местами острова с моря.

После небольшой прогулки соберемся на обед в одной из лучших таверн города, чтобы поделиться впечатлениями о путешествии. На трансфере доедем до аэропорта Ларнаки. До новых встреч в путешествиях Клуба!