Сказочное Марокко с Олегом Нестеровым

Прилетаем в Касабланку и сразу, не теряя времени, отправляемся в имперский город Марракеш. Дорога займет около 2,5 часов. Заселимся в традиционный марокканский риад — отель в центре старого города. На ужине встретимся с шеф-поваром ресторана Тариком. Попробуем самые вкусные национальные блюда и узнаем, как менялась марокканская кухня под влиянием истории и различных культур. Погуляем по вечернему городу и вернемся в отель отдыхать.

Сегодня гуляем по Марракешу в компании наших гидов Отмана и Терика — первый покажет нам город, второй наполнит его вкусами и запахами. Начнем с главной площади города Джамаа-Эль-Фна, посетим усыпальницу Саадитов и сад Мажорель, вдохновивший Ив Сен-Лорана настолько, что он купил его и много лет хранил и приумножал природную красоту этого места. Зайдем на базар купить кожаные тапочки и аргановое масло, тажин и джеллаб — традиционную берберскую одежду. Заглянем в музыкальную лавку, где познакомимся с ее владельцем и услышим звучание марокканских народных музыкальных инструментов. Если получится, поиграем и сами.

За гастрономическую составляющую отвечает сегодня шеф-повар Тарик. Вместе с ним попробуем разные виды лепешек (мсемен, мелуи, харша) и сорта марокканских оливок, заглянем в пекарню и научимся выбирать специи на рынке специй. Зайдем в гончарную мастерскую, чтобы узнать секреты берберской керамики и своими руками сделать сувенир на память.

К вечеру вернемся на главную площадь, которая после заката оживает по-новому, превращаясь в огромный уличный ресторан под открытым небом. Окунемся в вихрь звуков, запахов и огней, послушаем барабанные ритмы, увидим представления акробатов и узнаем предсказания магов. Поужинаем здесь же на площади в одном из ресторанчиков и вернемся в отель.

После завтрака отправляемся к подножью Атласских гор – огромной горной системы, протянувшейся от Атлантики до Сахары. По преданию, именно в эти горы превратился державший небесный свод Атлант, после того, как Персей показал ему голову медузы Горгоны.

Сегодня мы погрузимся в жизнь коренного народа Марокко – берберов. Жить будем в касбе (крепостном городе) в долине Имлиль, с потрясающим видом на снежный пик Тубкаль. Заселимся, немного отдохнем и встретимся с местным проводником, который отведет нас в гости к берберской семье. Нас ждет небольшой треккинг длительностью примерно полтора часа, а после — теплый прием в доме. И если накануне днем мы постигали тонкости выбора правильных ингредиентов и секреты приготовления в компании шеф-повара, то сегодня попробуем на вкус простую еду и узнаем домашние рецепты местных жителей.

Пообедав в гостях вернемся в отель другой дорогой, чтобы увидеть еще больше красот Атласских гор. Оставшуюся до ужина часть дня отдыхаем на террасе отеля, пьем мятный марокканский чай и общаемся.

Сегодня нас ждет перевал Тизи-н-Тичка и самая красивая горная дорога Марокко. Она приведет нас на киностудию Atlas Studios в Уарзазате, где снимали «Клеопатру», «Гладиатора», «Жемчужину Нила» и другие культовые фильмы. Мы поговорим с актером Абдулазизом Биднаем, принимавшим участие в съемках: он расскажет о закулисье съемочного процесса, о том, почему американские режиссеры так любят снимать фильмы в Марокко и зачем к съемкам привлекают местную армию.

После обеда отправимся дальше, на место съемок множества фильмов, включая “Игру престолов” — в ксар Айт-Бен-Хадду. Когда-то эта крепость была центром караванной торговли и имела стратегическое значение, а сейчас находится под охраной ЮНЕСКО, как памятник Всемирного наследия. Город является примером марокканской глинобитной архитектуры — дома песочного цвета с плоскими красно-коричневыми крышами и узкими улицами с арками. Погуляем по городу и рассмотрим все детали. К вечеру вернемся в отель.

Главным впечатлением сегодняшнего дня станет великая пустыня Сахара. Дорога в эрг Шигага (эргом называют территорию, покрытую песчаными дюнами) проходит через долину реки Драа, мимо живописных оазисов, древних касб и финиковых рощ. По пути пообедаем и заедем в деревню Тамгрут — религиозный центр, где находится библиотека с редкими изданиями Корана и манускриптами. Зайдем в медресе, познакомимся с наставником и его учениками, узнаем, как удалось сохранить реликвии и чему обучаются местные дети.

Чуть дальше Тамгрута мы увидим первые дюны Тинфу, заберемся на самую высокую, чтобы почувствовать первое легкое дыхание Сахары. Сильно задерживаться здесь не станем, чтобы не опоздать на главное событие этого дня. Ни с чем не сравнимое зрелище – закат в пустыне.

Ночуем сегодня в люксовом палаточном лагере, разбитом посреди дюн. Доберемся туда на джипах, а затем на верблюдах. После заката нас ждет ужин и песнопения Гнауа – смесь африканских, берберских и арабских религиозных песен и ритмов, а также танцев, символизирующих молитву и праздник жизни.

Проснемся рано, чтобы встретить рассвет — посидим в тишине, поймаем момент зарождения нового дня — а после устроим ранний завтрак. Сегодня никуда не спешим: можно остаться в кэмпе и отдыхать в лаундж-зоне берберского лагеря, созерцая пустыню. Желающие смогут попробовать себя в сендбординге — катании на доске по песчаным дюнам, или отправиться в поездку на квадроциклах.

После обеда выезжаем в Загор и перелетаем к океану в Касабланку. Воздух резко сменяется с сухого на влажный и кажется будто мы уже в другой стране. Заселяемся в отель и отдыхаем.

Кардинально сменив климатическую зону, сегодня наслаждаемся океаном. Нас ждут португальские городки Эль-Джадида и Уалидия — устричная столица Марокко. Эль-Джадида — город с европейской колониальной архитектурой и европейской атмосферой. Совсем не той, которую мы видели еще буквально день назад. Уалидия — это небольшая деревня у моря, идеально подходит для побега от шумной городской жизни.

Сегодня в планах только гулять, отдыхать у моря и пробовать устрицы. Зайдем в одно из хозяйств, познакомимся с рыбаками и увидим как выращивают и собирают устриц, а после попробуем разные их виды. К вечеру вернемся в Касабланку и встретимся на завершающий ужин в одном из лучших ресторанов города.

Утром погуляем по Касабланке и увидим все самое важное и интересное в белом городе. Зайдем в мечеть Хасана II, королевский дворец, погуляем по элегантному кварталу Хаббус, созданному французами в 20-х годах прошлого столетия, и по набережной. Перед выездом в аэропорт заглянем на местный рынок за сувенирами, потрем лампу Алладина, загадаем новое путешествие с Клубом и отправимся в аэропорт. До скорой встречи!