Неизведанная Чечня в компании Григория Кубатьяна

Прилетаем утром в аэропорт города Грозный и встречаемся с нашим местным жителем Адланом и душой компании Григорием Кубатьяном. Сразу на выходе из аэропорта увидим великолепную мечеть имени Юсупа Сакказова. В дороге проведем порядка двух часов с остановками. Нас ждут в гости в Толстой-Юрт. Глава семьи Харон Рамзанович Болотбиев был директором государственной галереи им. А.А. Кадырова, а сегодня с радостью примет группу Клуба в своем доме. В теплой обстановке Харон и его семья расскажут о культуре и традициях чеченского народа, а также проведут мастер-класс по приготовлению национальных лепешек чепалгаш и расскажут об особенностях национальной кухни.

После обеда направимся в сторону гор, где находится самое красивое озеро в регионе — Кезеной-Ам. По дороге остановимся в городе Шали и зайдем в гости к местному кузнецу, который расскажет о фамильном ремесле и проведет мастер-класс по ковке. Попробуем себя в ковке кинжалов и отправимся дальше. Доберемся до озера Кезеной-Ам и одноименного с ним курорта, заселимся и отправимся на ужин, где нам подадут барашка на углях. Поужинаем на берегу озера с видом на горы, познакомимся друг с другом поближе и послушаем захватывающие истории Григория Кубатьяна, посетившего около 90 стран и проехавшего на мотоцикле всю Африку от севера до юга континента.

Сегодня нас ждет прогулка в древний город Хой или «город стражников», основанный в IX веке. Когда-то этот город был форпостом восточных рубежей Чеченской республики. В основном здесь жили воины и ремесленники. Прогуляемся по городу и осмотрим сохранившиеся здания.

После прогулки вернемся в отель на обед и снова в путь! Доберемся на внедорожниках до замка Алдам-Гези и села Макажой, где посетим руины древней мечети. Мы поднимемся на самую высокую смотровую точку, откуда открывается панорамный вид на озеро и горы. Запечатлим красоты первозданной природы и вернемся обратно. Встретим закат, катаясь на лодках.

Вечер символично завершится выступлением чеченского музыкального коллектива, артисты которого споют и станцуют лезгинку. После выступления мы сможем пообщаться с музыкантами и расспросить об их творчестве. Но засиживаться допоздна не будем, а заодно и откажемся от алкогольных напитков, ведь завтра нам предстоит очень насыщенный день.

Выезжаем из отеля рано утром. В пути проведем около трех часов с остановкой на небольшой пикник. По приезде на базу Российского университета спецназа, нас ждет ознакомительная прогулка по объекту и инструктаж по технике безопасности. Наше первое обучение тактической стрельбе начнется с программы MIX: для начала постреляем из пистолета «Глок», далее — из карабина «Сайга», а в завершении — из винчестера. Потом займемся «спортингом» — стрельбой по тарелочкам, имитирующим полет птиц или бег зайца. Пообедаем в обычной столовой университета и познакомимся с людьми из разных стран, которые обучаются здесь.

Затем поедем на производство военных багги. Переоденемся в пылезащитные комбинезоны и пройдем небольшой инструктаж с мастер-классом по вождению. Наш путь пройдет по воссозданным на территории ландшафтам — прямые дороги, степная равнина, берег реки и даже ее дно. Нас ждут подъемы и спуски, скоростные участки и осторожное прохождение трудных мест.

На некоторых отрезках пути даже будут дымовые завесы. После захватывающей поездки вернемся обратно, скинем экипировку и поедем в Грозный. По дороге в столицу мы сделаем две небольшие остановки в городе Шали и Аргун, где увидим значимые мечети региона — «Гордость мусульман» и «Сердце матери». По приезде в Грозный заселимся в отель, а на ужин соберемся в самом высоком ресторане региона «Купол». Вид отсюда открывается потрясающий!

После завтрака сядем во внедорожники и отправимся в музей Донди-Юрт и Галанчожский район. На территории этого музея под открытым небом собрана этнографическая коллекция разнообразных национальных предметов, построены башни и дом под старину. Познакомимся с создателем этого музея Адамом Сутаевым и узнаем, откуда появилась идея и как ему удалось собрать такое большое количество экспонатов разного времени.

Потом отправимся в Галанчожский район, откуда, по преданию, вышли коренные тейпы, которые впоследствии и сформировали единый Чеченский регион. Здесь можно увидеть памятники раннего и позднего Средневековья: старинные боевые и жилые башни, замки, склепы и особо почитаемое в народе природное достояние — озеро Галанчож и горы Ерды-корт. Мы увидим «каменное войско» — выступы на склонах, очертания которых в сумерках похожи на людей в доспехах. Пообедаем на берегу почитаемого озера Галанчож, но соблюдая уважение к месту: наша пища будет без мясных изысков. Также воздержимся от курения и распития спиртных напитков. После обеда прогуляемся до сторожевых и жилых башен. а Адлан расскажет нам немало любопытных фактов об этих местах. Ближе к вечеру вернемся в Грозный и сразу отправимся на ужин в ресторан национальной кухни, где часто проходят выступления местных музыкантов.

После завтрака собираем вещи и выселяемся из отеля. Сегодня отправимся в село Ведучи, которое находится в высокогорной части Итум-Калинского района Чечни. Первой нашей остановкой будет Аргунское ущелье, впечатляющее своими размерами: его длина около около 120 километров. Следующая остановка на нашем маршруте — замковый комплекс Пхакоч. По легенде, эти несколько боевых и жилых башен, водяная мельница и мечеть появились благодаря герою Итону. Прогуляемся и узнаем больше об истории этих мест. На обед остановимся в одном из кафе, который специально для нас приготовят по вековым рецептам. Попробуем овощи и фрукты, выращенные на склонах гор, и узнаем, какой вкусной может быть вода из чистейших горных рек.

После обеда отправимся в некрополь Цой-Педе. Склепы одного из крупнейших некрополей на Северном Кавказе покрыты двускатной сланцевой кровлей, а на камнях много солярных знаков. У входа в «город мертвых» располагались два языческих святилища, где совершали жертвоприношения. Узнаем легенды об этом месте, а ближе к вечеру доберемся до отеля «Ведучи». Заселимся и сразу отправимся на ужин в горах под открытым звездным небом. Поделимся ощущениями о прошедшем дне и впечатления от нашего путешествия в целом.

Сегодня нам предстоит неспешный день. Соберемся на поздний завтрак, соберем свои чемоданы и отправимся обратно в Грозный. По дороге сделаем несколько остановок на живописных площадках. По возвращению в столицу отправимся на обед в одно легендарное место — на улицу шашлыков! Все знают, что Кавказ славится разнообразием рецептов приготовления мяса на мангале, а в Грозном есть целая улица, посвященная самому известному блюду — шашлыку.

Потом заедем на местный рынок, приобретем домашние сыры и прочие деликатесы республики. Ну что же, пришло время прощаться! По приезде будем вспоминать наши поездки на внедорожниках и военных багги, приготовление блюд по рецептам прапрапрабабушек и ужины под открытым небом, природу и, конечно, людей. Именно люди делают регион таким гостеприимным, каким увидели его мы. До встречи в новых путешествиях Клуба!