Родина паэльи и огненного Фальяса. В Валенсию с Михаилом Кожуховым

Прилетаем в Валенсию. В аэропорту нас встретит Татьяна, которая станет для нас проводником в мир фестиваля Лас Фальяс, Валенсии и ее окрестностей. Первым делом разместимся в отеле, который расположен в самом центре, чтобы ничего не пропустить. Пообедаем и сразу же начнем готовиться к празднику: заглянем в магазин, где нам покажут традиционные блузы и шарфики и расскажут о них. Нам останется только выбрать самые подходящие по размеру и цвету. С этого момента мы – настоящие фальерос! Прогуляемся по улочкам, где идет подготовка к фестивалю. В дни фестиваля в Валенсии работают несколько сотен местных комитетов фальяс. Мы проследим за главными событиями праздника изнутри: внедримся в один из этих комитетов, расположенный в самом центре города. В первый же день познакомимся с “нашими” фальерос и осмотрим их комитет, но надолго мы здесь не задержимся, чтобы не мешать подготовке. Во время прогулки узнаем все об этом празднике, очевидцами которого станем уже совсем скоро. А вечером познакомимся поближе во время традиционного для Клуба ужина-знакомства.

После завтрака продолжим знакомство с городом – прогуляемся по центру Валенсии и старому городу. Узнаем все самое главное не только про праздник, но и про город, историю, традиции и современную жизнь Валенсии. Попробуем традиционный безалкогольный напиток – орчату, молочно-ореховую смесь. Полюбуемся Валенсией и подготовкой к запуску фейерверков с высоты. Посмотрим и послушаем салют – МасклетУ с балкона на Площади Мэрии. После обеда познакомимся с Давидом де Лимоном – одним из самых известных мастеров стрит-арта Валенсии. Вместе прогуляемся, узнаем о нюансах местной “живописи” и попробуем свои силы на мастер-классе, изобразив что-то свое на улицах города. Оставим свой отпечаток в истории Валенсии. Ночь на 16 марта – последняя, которая есть у фальерос, чтобы установить скульптуры. К восьми утра следующего дня они должны быть полностью готовы и собраны. Поэтому сегодня после ужина примем участие в последних приготовлениях нашего комитета и первыми увидим готовую фигуру.

Сегодня встаем пораньше, берем набор петард и пиротехники и идем будить жителей квартала. Специально для этого мероприятия у местных жителей есть особый вид петард, без фитиля. Примем участие в процессии огня, дыма и шума, национальной валенсийской забаве – Десперта! Мы пройдемся по утренним улицам в сопровождении духового оркестра, с грохотом и дымом. После немного отдохнем от шумного города и поедем в пригород Валенсии – Табернес-Бланкес, где находится фабрика керамики Lladro – некогда крошечное семейное предприятие, керамику которого ценят сейчас во всем мире. Оттуда едем в гости на маленькую семейную винодельню в “Валенсийскую Тоскану” – регион Фонтанарс делс Альфоринс. Нас встретит хозяин винодельни Мигель. Он покажет нам погребы 16-го века, проведет в подвалы, где еще во времена арабов (до 13 века!) хранили зерно и оливковое масло. Мы вместе заглянем на современное производство, а потом продегустируем вина разных годов и сроков выдержки под руководством профессиональных энологов. Вечером возвращаемся в Валенсию, ужинаем и готовимся к ночному выходу, потому что в 00:30 начнется грандиозное шоу фейерверков в парке.

Сегодня мы едем в регион Арагон – немного отдохнуть от шума и суеты праздника Лас Фальяс. Мы поедем в город Теруэль, построенный в необычном архитектурном стиле мудехар – сочетание готики и арабского стиля. Кроме того, в Теруэле делают самый лучший хамон, и ежегодно проводятся конкурсы мастеров по нарезке хамона. Возьмем экспресс-урок этого мастерства и, конечно, попробуем собственноручно нарезанный хамон. После Теруэля едем в Альбаррасин, затерянный в горах город, который сохранил очарование средневековой Испании. Вечером возвращаемся в Валенсию, снова окунаемся в суету праздника и любуемся ночными фейерверками.

Сегодня мы посмотрим на самые удивительные, самые большие и самые странные фигуры, которые валенсийцы построили к празднику в этом году. Для этого мы пойдем в буржуазный район Эшампль, где стоят фигуры, которые в этот году признали лучшими. По пути обязательно сделаем остановку в традиционной сидрерии, где нам нальют сидр правильным способом. Днем у нас будет персональный салют: масклета, которую устраивает наш комитет по подготовке праздника. После обеда поедем в Город искусств и наук – шедевр современной архитектуры, созданный валенсийцем Сантьяго Калатрава. Заодно заходим в музей Лас Фальяс, где хранятся лучшие фигуры прошлых лет. Вечером идем смотреть на, пожалуй, самое торжественное и самое невероятное действо праздника: шествие Офренда. Десятки тысяч валенсийцев в традиционных костюмах стекаются со всех районов города к статуе Девы Марии чтобы принести ей цветы. После ужина, глубокой ночью, – салют!

Сегодня мы поедем в окрестности Эль Пальмара – на родину паэльи с рисовыми плантациями. Именно здесь выращивают тот самый рис, который используют для приготовления настоящей валенсийской паэльи. Вместе с нашими местными жителями – Машей и Сережей – заглянем в уникальный природный заповедник и покатаемся на лодочке по озеру Альбуфера среди рисовых полей. Потом зайдем в ресторан, где своими руками приготовим валенсийскую паэлью под руководством шеф-повара Хорхе Пардо. После обеда возвращаемся в Валенсию. Еще одна необычная традиция Лас Фальяса – шествие огня. Вечером, когда стемнеет, по центральным улицам пройдут повозки, на которых развернется огненное шоу. Посмотрим на него с безопасного расстояния. С десяти вечера и до глубокой ночи участвуем в кульминации праздника – церемонии сожжения фигур.

Хорошенько выспимся после окончания праздника, позавтракаем и поедем в провинцию Кастельон. Спустимся в пещеры Святого Иосифа, где протекает самая длинная в Европе судоходная подземная река. Сядем в лодки и поедем в гроты, которые сформировались миллионы лет назад, и куда еще до 1970-х годов не мог попасть ни один человек. Затем поедем в город Пеньискола. Во времена великого папского раскола, когда в Европе существовало одновременно несколько “официальных” римских пап, в Пеньисколе жил самый непримиримый и неоднозначный из антипап – Бенедикт XIII или Папа Луна. Поднимемся в крепость тамплиеров, где Папа провел в изгнании последние годы своей жизни. Вечером вернемся в Валенсию и соберемся на заключительный ужин – обмениваться впечатлениями.

Отели

Скоро мы подберем для вас отели

Стоимость

• Одиночный номер — 3550 €
• Двухместный номер — 4400 €
• Вы можете изменить тип номера на любой – просто скажите об этом менеджеру!