Праздник весны и солнца. Узбекистан с Олегом Нестеровым

Днем прилетаем в Ташкент. В аэропорту встречаемся с душой компании Олегом Нестеровым и нашими проводниками по Узбекистану — Фатимой и Максудом. Заселимся в отель, пообедаем и пойдем гулять по городу. Старый город с его историей оставим на завтра, а сегодня познакомимся с современным Ташкентом — погуляем по площади Независимости и скверу Амира Тимура.

Нагуляв аппетит, отправляемся ужинать в ресторан «Ла опера», где познакомимся с харизматичным шеф-поваром итальянцем Джоржио. До этого он 10 лет работал в Москве в ресторане «Марио». По его словам, Узбекистан подкупил его тем, что очень похож на Италию — солнце, приветливые люди, свежие продукты. Здесь же у Джорджио устроим вечер-знакомство, наметим планы на путешествие и проведем время в теплой дружеской компании.

Первую половину дня изучаем Ташкент — Старый город, ансамбль Хазрати Имам, музей Корана, где хранится самый первый экземпляр священной книги мусульман VII века.

После обеда посетим архитектурный комплекс Сузук-Ота, названный так в честь человека, который помогал развивать ремесленничество в Узбекистане. Сейчас здесь находится мечеть, мавзолей и мастерские ремесленников. Именно с этого места начнем погружение в жизнь страны и познакомимся с народными промыслами и традициями.

Вечером пойдем на чаепитие к Мадине Кысымбаевой — местному жителю, искусной вышивальщице и создателю самых красивых национальных халатов, которые носят первые леди разных стран. За восточным чаепитием и теплой беседой узнаем все про традицию вышивки золотом, увидим как это делает мастер, а может быть и сами попробуем себя в этом искусстве. А после все вместе пойдем на ужин.

Рано утром выселяемся из отеля и отправляемся в Бухару бизнес-классом на комфортабельном поезде «Афросиаб» (около 4 часов).

До обеда прогуляемся по древнему городу и начнем с династического мавзолея Саманидов — одного из немногих сохранившихся сооружений периода домонгольского завоевания Центральной Азии. Узнаем о традициях и церемониях двора эмира в крепости Арк — самой древней постройке города. Увидим мечеть Боло-Хауз и комплекс Ляби Хаус, внесенный в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Заселимся после прогулки в отель и пойдем обедать в гости к Довлату Тошеву — знаменитому миниатюристу, который на собственные средства открыл в Бухаре бесплатную школу миниатюры для всех желающих и сохраняет традицию этого старинного искусства. А еще Довлат занимается реставрацией древних книг. Пообщаемся с мастером и узнаем, какой была самая древняя книга, с которой ему приходилось работать.

Вечером отправимся на экскурсию по архитектурному ансамблю Пои-Калян. На монументальной площади с доминирующим над ней узорчатым минаретом расположены медресе, мечеть Калян с внутренним двором, а вокруг — галереи с несчетным количеством белых колонн. Вечером это место особенно красиво.

Ужинаем в национальном ресторане, а после собираемся в старинном уютном доме на творческий вечер Олега Нестерова. Будем слушать музыку и пить вино.

Утром после завтрака выезжаем в загородную резиденцию последнего эмира Бухары Ситораи Мохи Хосса. Эмир был человеком самобытным во всех отношениях — получил образование в Петербурге, дружил с Николаем II, был максимально открыт ко всему новому. В его резиденции — необычное сочетание восточной и западной архитектуры, роскошные интерьеры с немыслимыми для начала XX века новшествам.

Вернемся в город и сядем на поезд до Самарканда (около двух часов в пути). В город приедем к самому началу Навруза — праздника весеннего равноденствия. Заселимся в отель и приобщимся к празднованию. Местные обычно гуляют в этот день до утра. В большом чане варят специальное блюдо из пророщеных семян пшеницы и загадывают желание. Поучаствуем в этом ритуале и разделим с местными жителями праздничное ликование. Нас ждет праздничный ужин в веселой компании, много музыки, смеха и танцев.

Утром никуда не спешим, отдохнем после вчерашнего веселья и пойдем рассматривать и изучать Самарканд — один из самых величественных городов Узбекистана и любимую столицу великого Тамерлана. Пройдем по всем главным историческим местам города. Посмотрим мавзолей Гур-Эмир, где находится гробница Тамерлана и медресе Улугбека, посетим площадь Регистан. Восхитимся величием и красотой мечети Биби Ханум.

Пообедаем в центре плова и познакомимся с потомственным ошпазом — мастером по приготовлению плова. Узнаем чем самаркандский плов отличается от остальных. После обеда прогуляемся по бесконечному Сиабскому базару — это один из крупнейших и старейших базаров в Узбекистане и Средней Азии. Посетим инжировый сад Тамерлана и узнаем о давних традициях в озеленении страны и устройстве садов. Тамерлан обустроил их очень много во время своего правления, но мало какие из них сохранились.

Ужин устроим в одном из ресторанов города с национальной музыкой и танцами.

После завтрака посетим некрополь Шахи Зинда — один из самых загадочных архитектурных памятников Самарканда, уникальный ансамбль усыпальниц, построенный в XIV-XV веках. Затем поедем в обсерваторию Улугбека — одну из наиболее значительных обсерваторий средневековья, где узнаем как наблюдали за звездами и небесными телами на заре развития астрономии.

После обеда устроим дегустацию самаркандских вин с профессиональным сомелье. Попробуем вина виноделен Bogi Zagan и «Ховренко». Олег Нестеров хорошо разбирается в винах и часто возглавляет винные путешествия Клуба, а значит нас ждет интересная дискуссия.

Во второй половине дня поедем на фабрику самаркандской бумаги, которая когда-то экспортировалась повсюду и ускорила распространение книг и грамотности во всем мире, так как была дешевле в производстве, чем папирус. Увидим как в древние времена делали бумагу и узнаем в чем различия между «Самарканд шойи когози» (шелковой бумагой) и остальными.

Шелковые ковры ручной работы — еще одна гордость Узбекистана. В Самарканде мы посетим ковровую фабрику Худжум, где каждый ковер — это произведение искусства, изготовление которого может занимать до года.

Вечером встретимся на ужине и обсудим все впечатления этого дня.

Утром на микроавтобусах выезжаем в Шахрисабз — город, до которого добирается редкий путешественник. Окруженный со всех сторон горами, он выглядит очень уютным и небольшим. Погуляем по центру и рассмотрим старинные памятники архитектуры. Дворец Ак-сарай и мемориальный комплекс «Дорут-Тиловат». Зайдем в гости к потомственному керамисту Рустаму Музафарову. Работы его деда выставлены в международных галереях Вашингтона, Женевы и Москвы. Сам Рустам создает работы в стиле Шахрисабской школы — огненная, солнечная и красочная керамика. Познакомимся с мастером и увидим его работы.

После обеда пойдем в музыкальный музей макома. Маком — это вокально-инструментальный жанр, возникший в Узбекистане много тысяч лет назад. Различают разные школы — бухарский шашмаком, хорезмский маком и ферганско-ташкентский маком. В музее подробнее узнаем об этой музыке, которая с 2003 года входит в список нематериального наследия человечества. А потом у старинных стен Ак-Сарая устроим концерт старинной музыки только для нашей группы.

Вечером сядем на поезд и доберемся до Ташкента. Заселимся в отель и будем отдыхать.

Сегодня наш заключительный день в Ташкенте. Утром после завтрака посетим музей прикладного искусства. Мы узнали уже многое за это путешествие, но именно здесь можно увидеть разные национальные узоры, техники вышивки и сравнить керамику разных регионов.

После музея посетим рынок Чорсу, чтобы купить сувениры и гостинцы для родных и близких. А после устроим заключительный обед. Подведем итоги этого путешествия и запланируем новые, а после отправимся в аэропорт. До новых встреч!