Рождественские истории: Италия — от Трентино до Вероны с Михаилом Майзульсом

6 декабря

Добро пожаловать в Италию! В аэропорту Венеции встречаемся с гидом и отправляемся в Трентино — край горных массивов, лесов и озер, а также старинных городов и замков. Здесь очень бережно относятся ко всему, что связано с историей и традициями, и потому поверьте — нам будет невероятно интересно провести здесь несколько дней и увидеть, как местные жители готовятся встретить два самых долгожданных праздника в году — Рождество и Новый год.

Компанию в этом путешествии нам составит историк Средневековья Михаил Майзульс — он поможет нам разглядеть за блеском праздничных украшений обычаи, сохранившиеся на протяжении столетий, расскажет много интересного о рождественском празднике, уходящим своими корнями в далекое прошлое.

Наш путь лежит в столицу региона — Тренто, куда мы прибудем примерно через два часа. Немного отдохнем с дороги в отеле, а затем отправимся на прогулку по вечерним улицам города. Здесь уже во всю чувствуется скорое наступление праздника. Зайдем на рождественскую ярмарку на одной из центральных площадей, посмотрим на лавки ремесленников и фермеров, выставляющих на продажу товары, сделанные своими руками, и конечно же попробуем глинтвейн.

Закончим прогулку в уютном трентинском ресторане, где поужинаем сытными блюдами севера Италии, поднимем бокалы за знакомство и обсудим планы на ближайшую неделю.

7 декабря

Начнем день с прогулки по старинному Тренто. Его, как и многие другие города Италии, можно назвать «городом-музеем». Только в отличии от них он не переполнен туристами и мы без суеты сможем увидеть его основные достопримечательности, а также понаблюдать за повседневной жизнью горожан.

Исторический центр Тренто очень компактный — мы совершим, как принято здесь говорить, «джиро аль сасси», то есть прогуляемся по его улицам и площадям мимо палаццо и домов, украшенных фресками — от Дуомо, собора XIII века, до замка Буонконсильо. Обязательно побываем в этих двух знаковых для Тренто памятниках истории. В компании с ученым-медиевистом Михаилом Майзульсом сделать это будет особенно интересно.

Ни один новогодний праздник нельзя представить без бокала игристого и Трентино тут не исключение. Локальный Тренто ДОК — хорошо известное за пределами региона вино, изготовленное по специальной технологии, схожей с производством шампанского. После обеда мы отправимся в одну из виноделен, где узнаем историю и особенности производства местного игристого вина и, конечно, продегустируем лучшие сорта.

Совсем недалеко от Тренто находится известный с XIX века термальный курорт Левико Терме. Сюда, на берег живописного горного озера, любили приезжать на отдых аристократы и члены императорской семьи Австро-Венгрии, которой в те времена принадлежала эта часть Италии. С тех самых пор Левико обзавелся красивым парком, который называют Парком Габсбургов и именно в нем каждый год местные жители устраивают особенные рождественские ярмарки.

Посетители прогуливаются по аллеям, украшенным тысячами огней от одной лавки к другой — пробуют и покупают фермерские сыры, колбасу и шпек, выбирают елочные игрушки ручной работы и другие оригинальные подарки. Присоединимся к ним и мы, окунемся в праздничную атмосферу и попробуем ароматный «парампамполи» — местный согревающий напиток из вина с добавлением граппы, меда, кофе и пряностей.

8 декабря

В Италии ни одно Рождество не обходится без традиционного рождественского пирога «панеттоне». По форме он напоминает кулич, но что касается муки, закваски и других ингредиентов — тут каждый кондитер решает по-своему. В ход идут изюм, цукаты, орехи, шоколад, а также разные локальные продукты вроде засахаренных лимонов и оливок. Считается, что самый вкусный панеттоне в Трентино делают в старинном городке Рива-дель-Гарда на берегу альпийского озера Гарда. Сегодня мы побываем там и в местной кондитерской Garda Foodie узнаем, как и из каких ингредиентов там делают свой фирменный «панеттоне Гарда». Его вкус считается уникальным и перед Рождеством он идет просто на расхват.

Из Тренто в Риву дорога идет через красивые долины в предгорьях Альп. Мы отправимся туда сразу после завтрака и проведем в пути менее часа.

Побывав в гостях у кондитеров, мы продолжим знакомиться с традициями и историей Трентино.
Небольшие старинные городки, возникшие как укрепленные поселки в период Средневековья, в Италии называют «борго». Многие из них сохранились до наших дней почти в первозданном виде и славятся своими традициями, ремеслами и аутентичной атмосферой. Один из них — Ранго, находится как раз неподалеку и мы обязательно побываем там. Тем более, что в эти дни в Ранго будет открыта одна из самых интересных рождественских ярмарок — торговые лавки открывают в старинных домах и усадьбах.

Затем продолжим наше путешествие и ближе к вечеру окажемся в Мадонне-ди-Кампильо — известном горном курорте в самом сердце Национального природного парка Доломити-Ди-Брента. Здесь мы остановимся в комфортабельном отеле, немного отдохнем с дороги и отправимся в горы! Но для этого нам не придется совершать альпинистское восхождение и не понадобится какая-либо специальная одежда и обувь. На удобном кресельном подъемнике мы поднимемся на одну из окружающих курорт горных вершин и, если повезет с погодой, увидим потрясающий закат в Доломитах, а затем поужинаем в уютной горной хижине.

9 декабря

Сегодня мы проведем наш день в Валь-ди-Соле — долине расположенной по соседству с Мадонной-ди-Кампильо, где мы продолжим знакомиться с рождественскими традициями Трентино.

На Рождество в католических странах одним из самых популярных обычаев было создание так называемых «вертепов» — скульптурных композиций, изображающих рождения младенца Иисуса в хлеву, где присутствует все обязательные для этой сцены библейские атрибуты, символы и персонажи. В наши дни в Италии продолжают соблюдают эту традицию. В старинном городке Оссана пошли еще дальше и устроили целую выставку рождественских вертепов, посвященных самым разным событиям. В их создании участвовали как и профессиональные художники, так и местные жители городка. Объединяет их одно: в каждой работе присутствует «классический» рождественский сюжет.

Начнем наш день с прогулки по улицам Оссаны и посмотрим, как старинная традиция продолжает жить в наши дни. Над городком возвышаются стены и башни средневекового замка, которые придают всему событию особую атмосферу.

В Валь-ди-Соле мы приехали не случайно — здесь находятся сразу два крафтовых производства, чьи продукты всегда приятно дарить и получать в качестве подарка на новогодние праздники. Побываем в каждом из них.

Начнем со студии натуральной косметики, где делают кремы, эфирные масла, натуральное мыло и травяные чаи на основе растений и трав, выращенных здесь же в собственном питомнике и собранных на альпийских лугах. Благодаря тому, что растения растут на высоте более 1400 метров их антиоксидантные и целебные свойства сохраняются после обработки и демонстрируют более сильный эффект, чем их аналоги. В основе многих средств находится редкий альпийский цветок эдельвейс.

Затем мы побываем в гостях у Ciocomiti — производителей премиального шоколада. Их название сочетает в себе слова «шоколад» и «Доломиты», а главное отличие заключается в вызревании шоколада на высоте: плитки выдерживают в горных хижинах «рифуджио», где климат и воздух меняют вкус и аромат, также как у сыра или вина.

Во второй половине дня вернемся в наш отель в Мадонне-ди-Кампильо и у нас будет целый вечер для самостоятельной прогулки по этому красивому курорту и отдыха в окружении лесов и альпийских вершин..

10 декабря

Сегодня мы отправимся в Южный Тироль и познакомимся с рождественскими традициями в этом регионе Италии. Наш путь лежит в Больцано. Добраться до него можно достаточно быстро по скоростному шоссе, но мы выберем более интересный маршрут. Он пройдет по живописной дороге, протянувшейся среди предгорий, озер, фруктовых садов и виноградников. Здесь, в больших и малых хозяйствах, издавна делают превосходные вина, ставшие гордостью регионов Трентино и Альто-Адидже. Дорога эта так и называется — Strada del Vino, что означает «винная». Мы проедем ее практически от начала до конца и остановимся в небольшом городке Трамин.

Здесь мы сперва побываем в мастерской резчиков по дереву, где в преддверии Рождества заняты изготовлением масок крампусов. Этот старинный персонаж — антипод Святого Николая, который вместо вручения подарков наказывает непослушных детей, предстает в виде черта и маску для него изготавливают соответствующую.

В последние годы снова стало популярно наряжаться в крампуса — пугать своим видом и задирать прохожих. Поэтому производство таких масок снова возрождается.

Затем мы зайдем в одну из виноделен. Знатокам название городка Трамин говорит о многом. Считается, что именно здесь вывели сорт винограда «траминер», от которого в свою очередь произошел очень известный и популярный в наше время «гевюрцтраминер» (то есть буквально «пряный траминер»). Это подходящее место, чтобы продегустировать лучшие сорта местных вин.

После обеда наш путь лежит в превосходно сохранившийся замок Рункельштайн, основанный в XIII веке и известный своими фресками. Они интересны тем, что на них запечатлены не религиозные сюжеты, а сцены из легенд и повседневной жизни людей. «Прочитать» эти изображения нам поможет Михаил Майзульс.

Ближе к вечеру приедем в Больцано, отдохнем в отеле и перед ужином соберемся на главной площади — Вальтерплатц. Здесь также каждый год открывается рождественская ярмарка, на которой очень любят встречаться и гулять местные жители и гости города. Вместе с ними продолжим наше, ставшее уже привычным за последние несколько дней, занятие — будем любоваться праздничными украшениями, согреваться ароматным глинтвейном или коктейлем «бомбардино» и присматривать новогодние подарки.

11 декабря

Утром прогуляемся по центру Больцано. Мы увидим все самые главные достопримечательности города и познакомимся с его историей. Затем мы зайдем в городской музей, где среди прочих экспонатов собрана коллекция старинных масок тех самых крампусов, чьи современные версии мы смогли увидеть совсем недавно.

После обеда у нас запланирован визит в Thuniversum — флагманский выставочный центр керамики Thun. История этого бренда началась почти 80 лет назад, когда его основательница графиня Лена Тун слепила из глины фигурку «Ангел Больцано», со временем ставшую знаменитой и послужившей прообразом для всех последующих изделий. Ее фигурки завоевали любовь по всей Италии, благодаря узнаваемому альпийскому стилю и мягким пастельным тонам.

Все изделия, выпускаемые под маркой Thun, до сих пор декорируются вручную и небольшие отличия в росписи не считаются браком, а наоборот подтверждают эксклюзивность ручной работы. Thuniversum тоже можно было бы назвать музеем, но только таким, в котором можно купить любой экспонат. Здесь представлены не только «культовые» фигурки ангелов, но и другие статуэтки, а также новогодние игрушки, подарки и посуда. Где, как не здесь, лучше всего познакомиться со знаменитым рождественским символом Южного Тироля.

Во второй половине дня мы отправимся в Верону, где пройдет заключительная часть нашего путешествия. Туда мы прибудем примерно через два часа и разместимся в отеле в исторической части города.

12 декабря

Побывать в Вероне вместе с Михаилом Майзульсом — редкая удача. Он самым лучшим образом сможет дополнить рассказ любого гида об истории этого знаменитого города и расскажет о средневековых достопримечательностях, которых здесь немало.

Утром встретимся с местным сертифицированным гидом и отправимся на прогулку. Наша основная цель — базилика Сан-Дзено-Маджоре, но по дороге к ней мы не можем пройти и мимо других памятников — городского собора, гробницы Скалигеров.

После экскурсии у нас будет свободное время, который каждый сможет посвятить тому, что ему больше нравится: продолжить самостоятельно знакомиться с Вероной или отправиться на шопинг, ведь предновогодние продажи в самом разгаре. Или просто отдохнуть, посидеть с бокалом в уличном кафе и понаблюдать за жизнью города-музея.

Вечером встретимся на площади Синьории и побываем на местной рождественской ярмарке, а затем отправимся на заключительный ужин в уютный ресторан с традиционными местными блюдами.

Вспомним еще раз самые яркие моменты нашего путешествия и поднимем бокалы с вальполичеллой за его окончание.

13 декабря

Утром мы отправимся в аэропорт Венеции, куда прибудем примерно через полтора часа.

До новых встреч в путешествиях Клуба!

При желании вы можете продолжить поездку и остаться на несколько дней в Вероне, Венеции или, например, отдохнуть на термальном курорте в Абано-Терме, расположенном неподалеку.