Сибирь на февральские выходные. Тюмень и Тобольск с Наташей Барбье

Добро пожаловать в Тюмень! Встречаемся в аэропорту и едем в отель со спа-зоной и термальными источниками.

Заселимся и отправимся в музей-ресторан «Чум», где подают деликатесы из муксуна и стерляди, и десерты из хвои и черемухи. Пообщаемся с шеф-поваром, открывшим это уникальное место, познакомимся друг с другом и с душой нашей компании Наташей Барбье.

После обеда пойдем на прогулку по Тюмени в сопровождении Святослава Шитова — потомственного реставратора деревянного зодчества. Колоритные купеческие особняки XIX века, монастыри и церкви в стиле сибирское барокко — Тюмень огромный заповедник русской архитектуры.

Вечером вернемся в отель. У нас будет два часа, чтобы отдохнуть или посетить термальные источники и спа-зону, а после поужинаем в ресторане отеля, послушаем музыку и встретимся с дизайнером Катей Макаровой. Она шьет авторские наряды, изящно переосмысливая в них традиции старинных костюмов. Катя расскажет о роли корсета в архитектуре женского платья и моде XIX века.

После завтрака отправляемся в Ялуторовск, основанный на татарском городище Явлу-тур. Посетим острог, который был воссоздан на месте исторического центра города. Он включает в себя несколько объектов: ремесленные мастерские и лавки, а также усадьбу с амбаром, колодцем и хозяйственными постройками.

Продолжим прогулку на Площади декабристов, в особняке купцов Балакшиных и доме Мамонтова — известного промышленника, мецената, деятеля культуры. Не обойдем стороной и музейный комплекс, куда входят дома декабристов Муравьева-Апостола и Якушкина, которые внесли значительный вклад в развитие городской культуры.

Завершим наше чудесное приключение настоящим крестьянским застольем в избе с блюдами традиционной русской кухни.

Вечером, вернувшись в Тюмень, поужинаем в усадьбе купцов Колокольниковых — «чайных королей». Это 200-летнее здание и сегодня одно из самых красивых строений исторического центра Тюмени. Здесь нас будет встречать правнучка знаменитого купца, она лично расскажет нам о непростых судьбах потомков династии и их влиянии на различные сферы жизни в самых разных уголках света.

Сегодня утром посетим единственное в России уникальное предприятие по изготовлению ковров ручной работы из натуральных материалов. Тюменские ковры — бренд региона, они неоднократно занимали первые места на зарубежных выставках и являются экспонатами самых известных коллекций мира. Познакомимся и поговорим с ковровщицами, ткущими эти невероятные ковры.

После отправляемся на знакомство с семьей Шипулиных — известными спортсменами и биатлонистами. Специально для нас будет организован мастер-класс по биатлонной стрельбе, после которого мы зайдем в гости к ним домой. Семья Шипулиных уникальна. Антон и Анна — биатлонисты и многократные призеры чемпионатов мира. Их родители — мастера спорта по лыжным гонкам. Вместе со всей семьей мы слепим пельмени — их любимое блюдо, и соберемся на дружный совместный обед.

К вечеру вернемся в Тюмень, немного отдохнем и на ужин отправимся домой к Альмире — потомственной сибирской татарке, предки который были выходцами из Бухары. После приветственного татарского чаепития с национальными сладостями узнаем у хозяйки несколько кулинарных секретов, которые передаются из поколения в поколение.

Утром после завтрака отправляемся в сторону Тобольска. Путь предстоит неблизкий (около 3,5 часов), но интересный. По дороге заедем в село Покровское, на родину Григория Распутина — одного из самых любопытных персонажей русской истории. Здесь нас встретит Игорь Ястребов — директор историко-культурного центра, и проведет по уникальной экспозиции, собранной силами одного человека.

По пути сделаем еще несколько небольших остановок, пообедаем и доберемся до Тобольска — города с богатейшей историей, который считает себя духовной столицей Сибири. Погуляем по территории единственного в этих широтах каменного кремля. В Тобольске родились многие талантливые люди: Дмитрий Менделеев, чей 190 юбилей город отмечает в 2024 году, художник-передвижник Перов, композитор Алябьев и писатель Ершов — его «чудо-юдо рыба-кит» из сказки «Конек-горбунок» известна каждому с детства.

Заселимся в отеле и прогуляемся по городу. Зайдем в музей Александра Дунина-Горкавича — ученого, этнографа и краеведа, за 40 лет собравшего и систематизировавшего материалы по географии, истории, этнографии и духовной культуре народов Севера. Благодаря его научным работам были приняты законы, регламентирующие положение коренных народов, а созданные им карты актуальны до сих пор.

Посетим гостиный двор тобольского кремля, где находится крапивная мастерская и узнаем там об удивительной и забытой технологии крапивного ткачества. Мы сможем не только увидеть уникальную коллекцию изделий из крапивы XIX столетия, но и попробовать себя в роли ткача и самостоятельно создать браслет из крапивного волокна.

Вечером все вместе поужинаем и отправимся отдыхать после насыщенного дня.

После завтрака посетим единственную в России фабрику резки по кости. Это место, где на базе традиций народных промыслов северных народов создаются уникальные изделия абсолютно современного дизайна. В качестве сырья используют рога северных оленей, коровьи кости и бивни мамонтов. Нас встретит директор предприятия, расскажет больше об истории фабрики и процессе производства.

Также мы посетим дом-музей императора Николая II, где он с семейством проживал в 1917-1918 годах. Здесь хранится уникальная коллекция личных вещей царской семьи.

Осмотрим музей уникальных книг и редких изданий, расположенный в здании XIX века, в Больничном корпусе Тюремного замка. Здесь мы мгновенно перенесемся на 150 лет назад: интерьеры музея повторяют интерьер Тобольской губернской библиотеки, открывшейся в XIX веке. Коллекция редких книг в музее очень богатая. И она интересна не только старинными и изданными небольшими тиражами книгами, но и изданиями с уникальными пометками и росписями многих знаменитых людей и царских особ.

Вечером заедем в единственный ботанический и ландшафтный парк в Тобольске — Ермаково Поле, чтобы проводить закат с великолепным видом на город, кремль и окрестности. А финальный ужин проведем в купеческом стиле, со старосибирской кухней — в ресторане, который недавно попал в двадцатку лучших в России.

В заключительный день утром прогуляемся по комплексу «Сибур» — осмотрим территорию предприятия, увидим своими глазами технологический процесс и остановимся у главных арт-объектов.

Обедаем и выезжаем в Тюмень. Перед вылетом обязательно заедем на Михайловский рынок и сыроварню, чтобы купить памятные и съедобные подарки.

До новых встреч в путешествиях Клуба!

Отели

• Отель ЛетоЛето →
  Тюмень (3 ночи)
• Отель MIRROS →
  Тобольск (2 ночи)

Одноместное размещение — 215 000 руб.
Двухместное размещение (стоимость на одного человека) — 198 000 руб.