Сослан Зангиев — шеф-повар и основатель осетинского проекта Picnic Alaina. Вместе со своей командой Сослан организует гастрономические пикники у себя на родине и балует гостей лучшим, что предлагает кухня Осетии.
Участник многих телевизионных шоу, включая популярную передачу «Поедем-поедим». Ведет собственное кулинарное ТВ-шоу на местном телевидении. Призер северо-кавказского кулинарного конкурса «Казанок 2021», амбассадор гастротуризма РСО-Алания 2024, один из авторов кулинарной книги «Кухни народов России».
Кухня, по словам Сослана, это гордость Осетии, а еще — настроение и философия, дух и стиль его собственного проекта. «Успешная синергия лучших традиций итальянской, французской, азиатской и русской кухни в сочетании с кавказским характером — это то, к чему мы пришли, реализовав множество идей наших гостей».