Любимый праздник Хемингуэя: Сан-Фермин в Испании с Михаилом Кожуховым

Утренним рейсом прилетаем в Мадрид и начнем путешествие.

Для начала пообедаем, а затем отправимся в регион Руэда, известный белым вином. По пути посетим поместье Лас Техонерас, где выращивают быков для корриды, а также иберийских свиней.

Затем отправимся в городок Тордесильяс, на берег живописной реки Рибера дель Дуэро. Тордесильяс известен тем, что здесь пробыла в заточении несчастная королева Хуана Ла Лока и было подписано соглашение, которое разделило мировые владения между Испанией и Португалией.

Вечером зайдем на ужин в ресторан Эль Торреон, где нас встретит гостеприимный хозяин Херемиас. Это место может похвастаться одной из лучших винных карт региона и отличной мраморной говядиной на гриле.

На ночь остановимся в отеле Parador de Tordesillas недалеко от Вальядолида.

Утро начнем с прогулки по Вальядолиду. Этот город пронизан духом истории: в XIII веке здесь находился двор кастильского короля. Пройдемся по главной площади, посмотрим Кафедральный собор, церковь Св. Павла и Кавалерийскую академию. Заглянем в первую церковь города — Сан-Сальвадор. Спустимся в подземелье, увидим развалины старинной крепости Алькасарехо.

Впрочем, обсудим и решим: может, лучше навестить дом Сервантеса, где он жил с 1603 по 1606 год? Там сохранена оригинальная обстановка, а на столе лежит копия первого издания «Дон Кихота». Или отправимся в дом-музей Колумба, посвященный четырем путешествиям первооткрывателя Америки. В доме хранятся его личные вещи, карты, приборы, предметы, которые он привез из Нового света.

Обедать отправимся в Пеньяфьель, где находится замок, построенный в начале XIV века и напоминающий корабль с оборонительными башнями, расположенными по периметру. Ширина этого удивительного сооружения равна 35 метрам, а длина достигает 210.

В южной части здания расположен уникальный музей испанских вин, куда мы обязательно заглянем.

Поужинаем уже в Бургосе или в Аранда-де-Дуэро в ресторанчике, где отменно готовят барашка.

На ночь остановимся в замке в Бургосе.

По традиции утро начнем с открытия нового города — Бургоса. Он известен в первую очередь готическим собором — одним из блестящих образцов испанской религиозной архитектуры, в недрах которого покоится легендарный герой испанского эпоса Сид Кампеадор.

Бургос лежит на паломническом пути к Сантьяго-де-Компостела, и здесь расположено множество памятников разных эпох: средневековых постоялых дворов, домов знати, изящных мостов и уединенных площадей.

После прогулки по городу отправимся в один из самых известных винодельческих регионов Испании — Риоху. Посетим сказочную винодельню Маркес де Рискаль, которую оформил Фрэнк Гери. Творения этого гения деконструктивизма давно уже стали визитной карточкой современной архитектуры. Самое известное из них находится в Бильбао — это музей Гуггенхайма. Но мало кто знает, что здесь, в Эльсьего, находится еще одно творение мастера — отель Маркес де Рискаль.

Вина в Риохе очень разные, но у всех есть общая характерная черта, и стоит вам только ощутить их аромат, как вы безошибочно угадаете регион происхождения.

Пообедаем в ресторане Бистро 1860, с веранды которого открывается вид на виноградники, горы и городок Эльсьего. Попробуем фирменные блюда — тушеного морского черта с горохом и хека с красным перцем — и, конечно же, знаменитые вина.

После обеда отправимся в Памплону, но по дороге заглянем в музей трюфеля в местечке Метаутен. Мы не только узнаем много нового об этом «алмазе гастрономии», но и сможем заняться его поисками в близлежащей трюфельной роще в компании двух очаровательных лабрадоров. После чего у нас будет возможность продегустировать и собранные грибы, и продукты с трюфелем.

Остановимся на ужин в живописной усадьбе Ла Финка. А затем отправимся в Памплону.

Остановимся в прекрасном гастрономическом отеле Альма.

В Памплоне уже вовсю проходит подготовка к празднику Сан-Фермин.

Прогуляемся по прекрасно сохранившейся исторической части города. Посетим объекты Пути Сантьяго и древний храм, построенный в честь святого Сатурнина, покровителя города.

Заглянем в любимое кафе Хемингуэя, где бывали герои его романа «Фиеста. И восходит солнце» и куда он часто приходил сам.

В 12:30 нас ждет феерическое открытие праздника, мы будем наблюдать это зрелище с одного из балконов на центральной площади.

После обеда посетим производство наваррского ликера пачаран. Во время экскурсии мы познакомимся с поместьем графини Де Ла Вега, где находится производство, прогуляемся по саду, узнаем все об истории напитка, попробуем сам ликер, научимся правильно его пить.

После раннего ужина отправимся отдыхать, так как на следующий день нас ждет насыщенная программа.

Сегодня наступает кульминация путешествия — невероятный праздник Сан-Фермин, наполненный вином и весельем! Утром начинается основное действо: зрители, фольклорные персонажи, музыканты и танцоры встречаются на улице, чтобы не пропустить главное — забег быков, по-испански — «энсьерро».

Каждый может испытать свою ловкость, уворачиваясь от толпы диких быков, несущихся по улицам города. Мы тоже поучаствуем в забеге, но в качестве зрителей, наблюдая за забегом с уютного балкончика здания. Переоденемся в традиционный наваррский наряд — белоснежные штаны и рубашку, платок и пояс красного цвета.

Затем отправимся гулять по городу, почувствуем себя героями романа «И восходит солнце».

Вечером нас ждет коррида, а после вкусный ужин, концерты и салют.

После завтрака отправляемся в Сан-Себастьян — город, который борется за звание самого красивого в Испании и считается гастрономической столицей страны.

Познакомимся с ним поближе и погуляем вдоль красивой набережной. На фуникулере поднимемся на высоту 300 метров, где со смотровой площадки открывается замечательный вид на город.

Спустившись, мы сможем увидеть скульптурный комплекс «Гребень Ветров»: причудливо изогнутый металлический «гребень» работы баскского скульптора Эдуардо Чильида, и комплекс подземных труб, через которые слышится шум океана.

В Сан-Себастьяне еда — это почти религия. Мы станем гостями самого главного гастрономического клуба в стране басков, членами которого являются знаменитые повара. Этот клуб насчитывает более 100 лет истории и довольно консервативен: женщина может быть только гостьей, она не имеет права даже заходить на кухню. Но поскольку мы окажемся в гостях у владельца клуба, он с удовольствием раскроет нам секреты традиционной баскской кухни и мы попробуем традиционные блюда вместе с ним.

Вечером нам откроется артистическая сторона города, в котором проходит один из важнейших кинофестивалей: посетим места, которыми вдохновлялись Вуди Аллен, Педро Альмодовар, Аль Пачино, Де Ниро и Хичкок. Узнаем пикантные и устрашающие истории о городе времен Средневековья и гражданской войны.

Затем на уютной гостиничной террасе мы устроим небольшую прощальную коктейльную вечеринку.

Утром выезжаем из гостиницы в аэропорт Бильбао и вылетаем домой. Желающие смогут продлить свой отдых на пляже в Сан-Себастьяне или остаться еще на пару дней в Бильбао и познакомиться со столицей Страны басков.

До новых встреч в путешествиях Клуба!

Отель

Parador de Tordesillas 4* →

Parador de Lerma 4* →

Alma Pamplona 5* →

Hotel de Londres y de Inglaterra 4* →

Стоимость

Одноместное размещение - 6950€
Двухместное размещение - 5750€ (стоимость за одного человека)