Новогодняя Шотландия с Алексом Дубасом: виски, замки, острова

Прилетаем в Эдинбург, встречаемся с душой нашей компании Алексом Дубасом и гидом Оксаной, и отправляемся в отель. Немного отдохнем после заселения и отправимся на прогулку по городу. Поднимемся к жерлу древнего вулкана, на так называемый Трон Артура — одно из лучших мест, чтобы увидеть столицу Шотландии с высоты. А после спустимся под землю — под Эдинбургом когда-то существовал целый город, история появления которого связана со строительством Флоденской стены в XVI веке. Она полностью окружала город и новые здания надо было строить либо за ее пределами, что было опасно, или под уже существующими домами. Мы прогуляемся по остаткам тоннелей и подземелий, увидим как был устроен быт жителей подземного города, где когда-то располагались даже лавки торговцев. Интересно, что многие фрагменты тоннелей сохранились практически в первозданном виде.

Пообедаем в пабе XIV века и там же поиграем в скиттлз — древний вариант современного боулинга, который, кстати, именно шотландцы привезли в Америку.

Во второй половине дня пойдем бродить по средневековому городу. Пройдем по Королевской Миле, образованной чередой улиц и составляющей одну шотландскую милю (1,6 км), заглянем в Музей Шотландии, прогуляемся по университетскому кварталу и местам, связанным с Гарри Поттером.

Ужин для нас накроют в колоритном поместье, с гобеленами и антикварной мебелью, оленьими рогами, лепниной XVII века и старинными портретами.

С утра выезжаем в город Обан по дороге, которая включена в список самых живописных дорог Великобритании. Будем останавливаться в панорамных точках, а также заедем на дистилярню, где посмотрим как устроено производство виски и попробуем «живую воду» разных сортов.

Обедать будем на рыбном рынке в Обане — в настоящем райском месте для любителей устриц, гребешков, мидий, крабов и прочих морских деликатесов.

После по набережной погуляем вдоль живописной бухты и поднимемся к обанскому Колизею — башне МакКейгс, откуда на закате открывается чудесный вид. Она была возведена в 1902 по заказу банкира и филантропа Джона МакКейга, большого ценителя римской и греческой архитектурой. Вдохновленный римским Колизеем, он сам разработал планы сложной структуры и решил воплотить свою мечту в жизнь.

Ужинать пойдем в ресторан, которым уже более 25 лет владеет семья Маклеодов. Здесь подают рыбу, выловленную неподалеку, крабов со скалистого побережья Луинга, лангустинов и мидии из холодной воды Лох-Линне и морские гребешки с острова Малл.

После завтрака садимся на паром и отправляемся на остров Малл, который относится к Внутренним Гебридским островам. По прибытию сразу отправляемся на устричную ферму, где познакомимся с ее хозяином Гордоном. Он расскажет и покажет как растут устрицы, как и чем их вылавливают и открывают. И, конечно же, вино и устрицы ждут нас здесь без ограничений.

После прогуляемся по острову, осмотрим замки Торосей и Дуарт, и к вечеру вернемся в Обан, где посетим одну из самых старых вискокурен Шотландии — The Oban Distillery. Здесь производят виски с 1794 года. В Шотландии редко можно встретить перегонный завод, расположенный в самом центре города. Дистиллерия Oban является исключением — создается впечатление, что это город вырос вокруг завода.

Вечером поужинаем в уютном ресторане на набережной.

Сегодня нас ждут малые острова архипелага Внутренние Гебриды. В этот сезон нет регулярного сообщения с этими островами, но храбрые моряки на своей лодке доставят нас на них.

Мы подойдем к необитаемому острову Стаффа, чье название в переводе с древнескандинавского означает «остров из столбов». Это место силы шотландцев. Заглянем в Фингалову пещеру, названную по имени великана из кельтской мифологии. Считается, что Феликс Мендельсон написал увертюру «Гебриды», именно после поездки на этот остров.

На острове Айона увидим самый древний монастырь на территории Шотландии, основанный святым Колумбом в 563 году, и окунемся в атмосферу времен сражений с викингами.

Ужин нас ждет в рыбном ресторане на пристани в Обане.

Сегодня утром доберемся до древнего Данкельда — погуляем по городку, большая часть домов которого объявлена национальным историческим наследием, пообедаем в старинном пабе на берегу реки. После обеда поедем в гости к егерю, мастеру-стрелку по тарелкам, и поупражняемся в стрельбе по тарелочкам — национальной шотландской забаве. Это, разумеется, для желающих: остальные смогут попить чай в лаунж-зоне и понаблюдать за действием на стрельбище.

Позже нас ждет еще один урок — игры на волынке, необычном инструменте, которым здесь веками созывали воинов на сражение. Узнаем как правильно держать волынку в руках и почему так важно уметь правильно дышать.

Вечером вернемся в Эдинбург, разместимся в отеле и после короткого отдыха соберемся на заключительный ужин в частном клубе любителей виски. К каждому блюду здесь подают эксклюзивный бочковой солодовый виски. Поделимся впечатлениями и поднимем бокалы за наше путешествие!

Утром выселяемся из отеля и отправляемся в аэропорт Эдинбурга. Если вы хотите продолжить путешествие по Шотландии, мы с радостью вам в этом поможем.

До новых встреч в путешествиях Клуба!